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2016-11-18 383 浏览
放工约了同事饭,基本上脑袋一片空白(打工仔就会明),还未有落脚地,我㥃便在黄埔闲逛,希望逛出一片天。上天还对我俩不薄,好快就给我们找到一间不错的餐厅,吸引我们目光的是它光亮的门牌有著我们熟识的Logo。那不就是我们在日本吃过的【チャオチャオ饺子】,原来已经来到香港。【饺饺饺子】是香港少有主打饺子的食店,所以我俩绝不能错过这个机会,不用飞到日本都可食到,那还不一个箭步进内吃个饱。我之前去的是京都店,这里的装潢跟京都的都是以红色为主,红色的圆櫈,木装的枱子立即令我回忆起在京都的境况,好不令人怀念。坐下后急不及待要点餐了。兴奋的心情难以言喻。我打这篇文的时后前思后想究竟应该用什么做标题才可突影这里的特色,那就是饺子种类多到难以至信,就连许多压根儿没想过的配搭都有,所以最后决定楆题为【饺尽脑汁】。当然这里除了饺子外,还有其他小食,虽然种类没有饺子多,但也不能错过,吃饺子前就先来两个小食。这个日本蟹肉忌廉薯饼卖相吸引,表面炸到金黄色,咬开里面是creamy的薯蓉。虽然不太吃出蟹肉,但那香浓的奶香和薯蓉幼滑的口感,带少少甜,绝对一试难忘。再来一个烧鸡泡鱼干。平时餐厅少见鸡泡鱼菜式,所以要在这吃一回
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放工约了同事饭,基本上脑袋一片空白(打工仔就会明),还未有落脚地,我㥃便在黄埔闲逛,希望逛出一片天。

上天还对我俩不薄,好快就给我们找到一间不错的餐厅,吸引我们目光的是它光亮的门牌有著我们熟识的Logo。那不就是我们在日本吃过的【チャオチャオ饺子】,原来已经来到香港。
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【饺饺饺子】是香港少有主打饺子的食店,所以我俩绝不能错过这个机会,不用飞到日本都可食到,那还不一个箭步进内吃个饱。
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我之前去的是京都店,这里的装潢跟京都的都是以红色为主,红色的圆櫈,木装的枱子立即令我回忆起在京都的境况,好不令人怀念。
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坐下后急不及待要点餐了。兴奋的心情难以言喻。

我打这篇文的时后前思后想究竟应该用什么做标题才可突影这里的特色,那就是饺子种类多到难以至信,就连许多压根儿没想过的配搭都有,所以最后决定楆题为【饺尽脑汁】。
日本蟹肉忌廉薯饼
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日本蟹肉忌廉薯饼
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当然这里除了饺子外,还有其他小食,虽然种类没有饺子多,但也不能错过,吃饺子前就先来两个小食。

这个日本蟹肉忌廉薯饼卖相吸引,表面炸到金黄色,咬开里面是creamy的薯蓉。虽然不太吃出蟹肉,但那香浓的奶香和薯蓉幼滑的口感,带少少甜,绝对一试难忘。
烧鸡泡鱼干
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烧鸡泡鱼干
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再来一个烧鸡泡鱼干。平时餐厅少见鸡泡鱼菜式,所以要在这吃一回。鸡泡鱼烧到脆身,外皮有少少焦啡,但口感松脆中又带点烟韧,咸咸的又像小吃,令人不自感一口接一口的食著。
巨蜂梳打
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吃完鸡泡鱼干,有点口渴,点了两杯饮品。

这杯巨蜂梳打巨蜂味挺适中,不会太甜太假,因为我平时最怕在其他地方喝到太甜的饮品,这杯真的刚刚好,又能清热解汤。
活乳酸烧酎梳打
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朋友点了活乳酸烧酎梳打,有酒精的饮品,我嚷著要试,基本上我是一个什么都要试的人,所以身边的朋友都已经习惯了。

这杯还不错,但不是我杯茶,因为它带点苦,乳酸味带少少甜,可以中和那苦涉,但我自问不是喝酒的人,平是要喝都会选偏甜的酒,所以还是试一口就好了。但我见朋友饮得起劲,应该对大部份人来说是上品。
Chao Chao 饺子
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来得【饺饺饺子】,就一定要试它的主打Chao Chao饺子,是这间店的招牌呢。这里的饺子全部人 手包,每天新鲜制造,所以除了Chao Chao饺子,我们还点了另外三款饺子。

日本的饺子特色就是煎出来底下会有一层面衣,所以不要以为饺子是煎到黏在一起。
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Chao Chao 饺子
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这里有两种酱汁,带酸醋味的经典饺子酱汁,和偏甜的味噌酱汁。我个人比较喜欢吃饺子的原味,所以什么都不下的。Chao Chao饺子皮薄多汁,里面猪肉馅的调未适中,果然是响名菜。
鸡肉芝士饺子
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鸡肉芝士饺子
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接著第二款是鸡肉芝士饺子,饺皮煎到带少少焦,十分吸引。由面的馅是鸡肉,肉质嫩滑,可算是皮脆肉嫩,衬热食还可食到里面熔溶的芝士,整个配搭十分特别。
Puri Puri 海老饺子
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Puri Puri 海老饺子
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这个Puri Puri 海老饺子我觉得是必食的,因为虾做的饺子是得少见,而且它的鲜味程度是超出我预期。皮薄,一咬就破,里面有鲜美的虾肉和荀粒,点少少盐来食可进一步提升虾的鲜甜。
蟹肉海老特长豪华饺子棒
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蟹肉海老特长豪华饺子棒
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最后要试的饺子是蟹肉海老特长豪华饺子棒 ,叫得做棒当然有咁上下长到,我目测一条大概有15cm长。外形有点平时在茶楼见到的「春风得意卷」,那味道其实都有点像。饺皮下卷有甜甜的蟹柳和鲜美虾粒,咬下虾粒爽脆,但可能因为它长形的饺形,煎起来就没有之煎几款的外皮脆口,但肉里肉质甜美度爆灯。
大板乌冬
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大板乌冬
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就算吃了饺子,我都一定要再吃点淀粉才会饱,大食程度惊人。

点来一个大板乌冬,在大板时都没有特别听过大板乌冬,所以有点兴趣。一碗的份量不太多,但因为吃了饺子,所以其实不用太大碗,以质取胜就好了。

一碗上有三片猪肉和鱼片,大量香葱提味。汤头清甜,猪肉片咸咸的还蛮好吃。
大板乌冬
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值得一提的是乌冬好弹牙爽口,乌冬的质素非常高,不是平价货。
牛筋豆腐煮饭
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朋友点了牛筋豆腐煮饭,一碗牛筋豆腐,加白饭另上。本来他想就这样点一个牛筋豆腐煮,但职员跟他说这个有点浓味,提意加$10加一个白饭。
牛筋豆腐煮饭
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这个牛筋豆腐煮卖相不错,份量足够送上一碗白饭,上有大量生葱。我发现日本菜或热食就喜欢加大量生葱去提味。除了生葱,还有芽葱,同样可以为浓味的煮物带来点清爽。
牛筋豆腐煮饭
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牛筋炆到好入味,肉质稔身,都不用多咬就在口中化开。
牛筋豆腐煮饭
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酱汁呈啡色,感觉像酱油,带点甜味和有香浓的牛肉味。除了有牛筋,豆腐,还有蒟蒻,都煮得好入味。
牛筋豆腐煮饭
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把煮物和饭一并吃,如职员所说真的才最适合,因为味浓的牛筋豆腐煮净食真的太浓味,配著白饭吃才配。

餐牌上的食物大多以饺子为主,但还有其他食物。我看他除了可以散点外,还有套餐,真的不论自已或是跟朋友来都有选择。
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【饺饺饺子】在全日本都有分店,以扩充的范围来说蛮算广。

是此每人大约消费了150-200元,满足了食饺子的欲望,还试了不少新口味,真不错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-16
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
推介美食
日本蟹肉忌廉薯饼
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大板乌冬
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牛筋豆腐煮饭
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牛筋豆腐煮饭
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牛筋豆腐煮饭
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