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2023-05-03
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Happy Saturday😘 想同朋友食餐饭饮杯野倾吓计，不妨可以去到深水埗汝州街嘅一间由香港乐队Kolor 🎸🥁开嘅Cafe and Bar “ohm... Cafe and Bar”🍸🍹同朋友一齐Chill下👍🏻咖啡店以「日啡夜酒」嘅模式经营，☀️日头系Coffee Shop，🌙而夜晚就会变成酒吧；🌞喺日头嘅时候餐厅会成为一间休闲咖啡室，室内设有书柜可以俾大家一边睇书，一边饮杯咖啡，🌝而喺夜晚嘅时候，咖啡室就会摇身一变成为一间酒吧，Cyberpunk Style💡嘅灯光配上节奏感快嘅音乐，唔嚟返一两杯点得啊！而今次我就同朋去到酒吧食晚餐饮番杯，晚上的Cyberpunk Style嘅设计，充满著未来和科技感，餐厅墙身使用黑色色调，同时加入了霓虹灯及LED灯，以紫色灯光作强烈对比色，以创造未来感的光影效果💡😃餐厅一共有两层，第一层主要是招待客人，而第二层系可以容纳8至10个人的Party room，如果想搞私人party都可以book场架👍🏻餐厅的食物及饮料款式都唔少㗎，就连有酒精饮品都分咗三大类，而今日就叫咗两杯Special Cocktail，一份小食拼盘、一份本周推介嘅pasta
Happy Saturday😘 想同朋友食餐饭饮杯野倾吓计，不妨可以去到深水埗汝州街嘅一间由香港乐队Kolor 🎸🥁开嘅Cafe and Bar “ohm... Cafe and Bar”🍸🍹同朋友一齐Chill下👍🏻
咖啡店以「日啡夜酒」嘅模式经营，☀️日头系Coffee Shop，🌙而夜晚就会变成酒吧；🌞喺日头嘅时候餐厅会成为一间休闲咖啡室，室内设有书柜可以俾大家一边睇书，一边饮杯咖啡，🌝而喺夜晚嘅时候，咖啡室就会摇身一变成为一间酒吧，Cyberpunk Style💡嘅灯光配上节奏感快嘅音乐，唔嚟返一两杯点得啊！
而今次我就同朋去到酒吧食晚餐饮番杯，晚上的Cyberpunk Style嘅设计，充满著未来和科技感，餐厅墙身使用黑色色调，同时加入了霓虹灯及LED灯，以紫色灯光作强烈对比色，以创造未来感的光影效果💡😃餐厅一共有两层，第一层主要是招待客人，而第二层系可以容纳8至10个人的Party room，如果想搞私人party都可以book场架👍🏻
餐厅的食物及饮料款式都唔少㗎，就连有酒精饮品都分咗三大类，而今日就叫咗两杯Special Cocktail，一份小食拼盘、一份本周推介嘅pasta及蛋糕🥰
⭐️ St-germain Spritz $98
St-germain, Martini Brut, Fresh lemon, Passionfruit, Soda 接骨木花、柠檬、热情果、气酒
Cocktail 以接骨木花酒为基酒，加入热情果汁和soda，使味道更加丰富平衡，柠檬汁及热情果为 Cocktail 添加了一些酸甜味道，而且系咁多款Cocktail入边酒精味冇咁重，非常之易入口。
Longjing Tea Highball
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⭐️ Longjing Tea Highball $98
Dewer's 12 Special Reserve, Longing Tea Cordial, Soda 威士忌、龙井茶、梳打水
以威士忌为基酒，加入龙井茶和柠檬汁，让成杯Cocktail味道平衡，更加清爽和易入口。装饰上用了橙皮片，不但有美感，亦都有香浓嘅橙皮香味。
Snacks Platter 小食拼盘
$198
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⭐️ Snacks Platter 小食拼盘 $198
Spicy Fish Cake, Crispy Calamari, Chicken Roll. Dried Puffertish 泰式香辣鱼饼、香炸海苔鱿鱼条、青柠芥辣炸一口鸡卷、火炙鸡泡鱼干伴蛋盖酱
酒吧嘅小食拼盘，一共有四款小食，而每一款小食嘅味道都唔错而不油腻，用嚟送酒就最好不过😌一个拼盘就有四种享受，每道小食都有不同的风味和口感，可以满足不同朋友的口味喜好。
- 泰式香辣鱼饼：食落去有香浓嘅香茅香味，再加上辣味嘅味道，食落好惹味👍🏻
- 香炸海苔鱿鱼条：外脆内爽脆的鱿鱼条，超级好吃😋而且味道仲啱啱好
- 青柠芥辣炸一口鸡卷：外脆内软的鸡卷，重点食落去唔会好鞋
- 火炙鸡泡鱼干伴蛋盖酱：送酒必备嘅鸡泡鱼干，大有美味的鲜味
Weekly Recommendation 本周推介 - 矶烧鲍鱼黑松露意大利粉
$138
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⭐️Weekly Recommendation 本周推介 - 矶烧鲍鱼黑松露意大利粉 $138
今个星期Pasta 推荐系意大利及日本Crossover嘅Fusion 菜 - 矶烧鲍鱼黑松露意大利粉🍝餐厅用咗日式葡汁去腌制鲍鱼，鲍鱼煮到入哂味，而且食落去都好软腍；而黑松露意大利粉的味道以及酱汁浓度都控制得刚刚好，黑松露香味浓郁，而且食落去都唔会过分腻，一个人食完全冇问题
👍🏻
黑芝麻芝士蛋糕
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⭐️黑芝麻芝士蛋糕
最后就系本周推介嘅蛋糕-黑芝麻芝士蛋糕，我都系第一次食用咗黑芝麻做材料嘅芝士蛋糕，黑芝麻的香味和芝士的浓郁口感交织系一齐，口感细腻、浓郁，会食到停唔到口！
张贴
