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2023-04-25
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今日去到黄埔的一间多国菜西餐厅 - Amor城意，餐厅的墙色是深湖水绿，再配上白色云石桌子及木制椅子，湖水绿的墙身营造出一种优雅的氛围，与白色云石桌子和木制椅子相互辉映，增加整个空间的时尚感。开放式的厨房是餐厅的特色，我们可以看到厨房里的厨师在制作食物。与朋友订了一套⭐️ 传统葡国经典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了头盘、主菜、饮品及自助沙律，就是头盘就有5样，包括香脆的法包、啖啖肉肥蚝、爽口的烧风鳝、弹牙的炒海虾球，以及具有创意的龙虾汤，主菜可选两款，分别要了一份肉眼扒及炖饭😋每人一杯香甜果茶解解腻；最开心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大满足！头盘⭐️ 蒜蓉法包法包的外皮酥脆，内部柔软，香浓的蒜蓉酱汁均匀涂在面包上，增加了法包的香味及味道。⭐️ 砵酒炉烧兵库肥蚝大大只蚝肉质丰满，口感鲜嫩、多汁，带有浓郁的海洋味，蚝🦪的表面涂上了一层薄薄的蜜糖，所以吃上去有一点微甜😋⭐️ 葡国蜜汁黑椒烧风鳝风鳝的肉质鲜嫩、紧实、有弹性，配上蜜汁黑椒酱的味道，甜甜的辣辣的味道，香气独特☺️口感丰富⭐️ 香草蕃茄橄榄油炒海虾球蚬肉口感细腻，海虾球则带有爽口弹牙感，两者搭配在一起让整道菜式的口感更加丰富，香草
今日去到黄埔的一间多国菜西餐厅 - Amor城意，
餐厅的墙色是深湖水绿，再配上白色云石桌子及木制椅子，湖水绿的墙身营造出一种优雅的氛围，与白色云石桌子和木制椅子相互辉映，增加整个空间的时尚感。开放式的厨房是餐厅的特色，我们可以看到厨房里的厨师在制作食物。
与朋友订了一套⭐️ 传统葡国经典菜式套餐2位 $538，套餐一共分了头盘、主菜、饮品及自助沙律，就是头盘就有5样，包括香脆的法包、啖啖肉肥蚝、爽口的烧风鳝、弹牙的炒海虾球，以及具有创意的龙虾汤，主菜可选两款，分别要了一份肉眼扒及炖饭😋每人一杯香甜果茶解解腻；最开心就是有自助沙律🥗想吃多少就拿多少☺️😍大满足！
头盘
⭐️ 蒜蓉法包
法包的外皮酥脆，内部柔软，香浓的蒜蓉酱汁均匀涂在面包上，增加了法包的香味及味道。
⭐️ 砵酒炉烧兵库肥蚝
大大只蚝肉质丰满，口感鲜嫩、多汁，带有浓郁的海洋味，蚝🦪的表面涂上了一层薄薄的蜜糖，所以吃上去有一点微甜😋
⭐️ 葡国蜜汁黑椒烧风鳝
风鳝的肉质鲜嫩、紧实、有弹性，配上蜜汁黑椒酱的味道，甜甜的辣辣的味道，香气独特☺️口感丰富
⭐️ 香草蕃茄橄榄油炒海虾球
蚬肉口感细腻，海虾球则带有爽口弹牙感，两者搭配在一起让整道菜式的口感更加丰富，香草的香气和蕃茄的微酸甜味为虾球蚬肉带来清新的味道。
⭐️ 千邑龙虾汤SHOOTER配带子忌廉泡泡
第一次尝试带子味的忌廉泡泡，店员温馨提示，第一口要先吃泡泡，不然就会吃到龙虾汤的味道🤣 浓郁的龙虾香味，味道鲜美，口感丰富，都是一个不错的体验。
⭐️ 主菜-烤熟成带根牛肩膀肉眼扒(8安士）
牛肩膀肉眼扒是肉质较为细嫩的部位，搭配熟成和烤焦的外皮，让肉香更加浓郁，肉质鲜嫩，口感丰富。
⭐️ 主菜-板煎海鲈柳牛肝菌酱葡国炖饭
海鱼的鲜味和牛肝菌的香气相互融合，炖饭的口感绵密，带有淡淡的牛肝菌香气，份量都唔少架！
⭐️ 杂果红茶2杯(冻/热）
分别叫了一杯冻的及一杯热的，非常香浓的果味，而且味道是酸酸甜甜的，而红茶中亦都加入了亚麻籽增加了口感😋
⭐️ 任食自助沙律吧2位
沙律吧提供了多种新鲜的沙拉食材，包括：炸鸡蛋🥚、新鲜沙律菜和沙律薯仔、还有爽甜口感的水果沙律🥗及新鲜樱桃蕃茄😍选择都唔少㗎
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