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2024-01-16
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今日去咗调景岭一间叫牛摩嘅日式放题火锅餐厅，一入去见到餐厅座位都几宽敞，仲可以有一人一锅嘅选择。汤底方面我地拣咗寿喜烧同美颜骨胶原汤。由于我同朋友都系牛魔王，我地拣咗呢个精选牛肩胛套餐。🐮放题套餐仲有得任嗌豚肉、鸡腿肉同羊卷肉，迎合哂食肉兽们嘅各种爱好。牛肩押肉系牛从头延续下来嘅里脊肉中最前面嘅肉。薄切嘅牛肩押都有两款，一种肉质较厚实，牛味都几重，另一种则较多油花，口感更软嫰，个人比较钟意嘅系后者☺️ 另外牛舌口感软脆而且几弹牙，挂汁嘅牛舌更加juicy🤤牛肌腹油脂比较多，食落跟牛五花嘅口感都几似。配菜方面都有唔少选择，无论系菇菌类，蔬菜定系瓜果都有好多款（连苦瓜都有😆），所以就算素食朋友都一定觉得满足！🌶🥕🥬🥦🍄熟食亦有温泉蛋、寿司等，我点左一个温泉蛋，好滑而且充满蛋香！饮品及甜品亦系多款到令人眼花撩乱，无论系沙冰抑或各种嘅罐装饮品都应有尽有。甜品唔单止款，亦有froyo比大家DIT，就连泡芙都有两只味，好食！而我系一众选择入面拣左芒果布丁，真系几好食，custard 好有蛋香而芒果味系清甜嘅，推荐大家都试吓！推荐指数：4.3/5⭐️
今日去咗调景岭一间叫牛摩嘅日式放题火锅餐厅，一入去见到餐厅座位都几宽敞，仲可以有一人一锅嘅选择。汤底方面我地拣咗寿喜烧同美颜骨胶原汤。
由于我同朋友都系牛魔王，我地拣咗呢个精选牛肩胛套餐。🐮放题套餐仲有得任嗌豚肉、鸡腿肉同羊卷肉，迎合哂食肉兽们嘅各种爱好。
牛肩押肉系牛从头延续下来嘅里脊肉中最前面嘅肉。薄切嘅牛肩押都有两款，一种肉质较厚实，牛味都几重，另一种则较多油花，口感更软嫰，个人比较钟意嘅系后者☺️
另外牛舌口感软脆而且几弹牙，挂汁嘅牛舌更加juicy🤤
牛肌腹油脂比较多，食落跟牛五花嘅口感都几似。
配菜方面都有唔少选择，无论系菇菌类，蔬菜定系瓜果都有好多款（连苦瓜都有😆），所以就算素食朋友都一定觉得满足！🌶🥕🥬🥦🍄
熟食亦有温泉蛋、寿司等，我点左一个温泉蛋，好滑而且充满蛋香！
饮品及甜品亦系多款到令人眼花撩乱，无论系沙冰抑或各种嘅罐装饮品都应有尽有。甜品唔单止款，亦有froyo比大家DIT，就连泡芙都有两只味，好食！而我系一众选择入面拣左芒果布丁，真系几好食，custard 好有蛋香而芒果味系清甜嘅，推荐大家都试吓！
推荐指数：4.3/5⭐️
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