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2018-10-31
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今秋第三次吃蟹粉菜式了，说到最高性价比，我会推荐今天介绍的龙苑，她位于Holiday Inn地库，酒店级服务及美食，这个『「蟹」逅在龙苑』套餐，原价每位$798，现特价每位$458 (两位起)，共有七道菜式，当中包括一只五両重北海道大闸蟹，坚抵食。 很喜欢龙苑的门口，两个巨型中国花瓶配上云石墙壁与地板，很有派头。 走入餐厅即看见醒目的大闸蟹柜，来自北海道的大闸蟹都安放于此，全部眼仔碌碌，十分新鲜，单点一只要$288，岂有不吃七道菜套餐的道理！ 生拆蟹粉小笼包 (套餐) 先来蟹粉小笼包，皮薄有肉汁，鲜香味美，我喜欢先啜肉汁，待肉香跟蟹鲜涌进口腔后，再蘸少许浙醋吃小笼包，酸酸甜甜的，双重享受。 蟹肉鸡蓉燕窝羹 (套餐) 我喜欢喝汤，所以好喜欢这个燕窝羹，每口都是一梳梳的蟹肉和燕窝，够矜贵。 紫苏蒸大闸蟹 (套餐) 但说到重头戏，就一定是原只大闸蟹了，每只约五両重，来自北海道，我急不及待戴上手套拆蟹，一掰开，全都是黄澄澄的蟹膏，贪婪地啜一口，蟹膏甘香且黏口，很好吃，蟹肉也鲜甜，平日懒得吃蟹脚的我，今天都完全KO。 花雕蛋白蒸虾球 (套餐) 先舀一匙蛋白，好香花雕味，蛋白
今秋第三次吃蟹粉菜式了，说到最高性价比，我会推荐今天介绍的龙苑，她位于Holiday Inn地库，酒店级服务及美食，这个『「蟹」逅在龙苑』套餐，原价每位$798，现特价每位$458 (两位起)，共有七道菜式，当中包括一只五両重北海道大闸蟹，坚抵食。
很喜欢龙苑的门口，两个巨型中国花瓶配上云石墙壁与地板，很有派头。
走入餐厅即看见醒目的大闸蟹柜，来自北海道的大闸蟹都安放于此，全部眼仔碌碌，十分新鲜，单点一只要$288，岂有不吃七道菜套餐的道理！
生拆蟹粉小笼包 (套餐)先来蟹粉小笼包，皮薄有肉汁，鲜香味美，我喜欢先啜肉汁，待肉香跟蟹鲜涌进口腔后，再蘸少许浙醋吃小笼包，酸酸甜甜的，双重享受。
蟹肉鸡蓉燕窝羹 (套餐)我喜欢喝汤，所以好喜欢这个燕窝羹，每口都是一梳梳的蟹肉和燕窝，够矜贵。
紫苏蒸大闸蟹 (套餐)但说到重头戏，就一定是原只大闸蟹了，每只约五両重，来自北海道，我急不及待戴上手套拆蟹，一掰开，全都是黄澄澄的蟹膏，贪婪地啜一口，蟹膏甘香且黏口，很好吃，蟹肉也鲜甜，平日懒得吃蟹脚的我，今天都完全KO。
花雕蛋白蒸虾球 (套餐)先舀一匙蛋白，好香花雕味，蛋白也够滑；虾球很大只，吃起来新鲜弹牙。
蟹皇酱吉列龙趸块 (套餐)吉列鱼块吃得多，但今次蘸的不是沙律酱，而是惹味的蟹皇酱。吃时得贪心地淋上多一些酱汁，加上了咸香鲜味，平时怕热气的我都干掉了一整块。
香槟汁海皇蟹粉焗饭 (套餐)香槟汁大概有用香槟来煮吧，不过吃起来没有酒味，应该都已挥发掉。白汁很香，加上蟹粉的甘香，热辣辣，我又要破戒晚上吃饭了。
黑糖姜茶汤圆 (套餐)螃蟹寒凉，吃完蟹要喝姜茶，这里用姜茶煮了汤丸，变成一道美味的甜品，好满足！
桂花炒蟹粉 (另叫，$298)席上有位识饮识食的朋友，他建议多点一些招牌菜开心share，于是我们就叫了这道炒蟹粉，一端上桌，已经是浓郁的鸡蛋香，虽有芽菜，但师傅功力够，整碟蟹粉都很干身，味道鲜香，佐饭一流。
柚子脆麻花 (另叫，$58)来龙苑吃甜品，必点脆麻花，轻身松脆，没有油腻感，淋上柚子蜜吃，清新甜美。
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