影片
更多
2025-02-12
49 浏览
【🇯🇵丸丸｜日本人饭堂的得意果醋酒🥝】太古城有唔少日藉街坊，今次跟随日藉街坊脚步，嚟到「丸丸 洋食居酒屋🎌」，睇吓有咩食：🥝手工果醋饮品-奇异果菠萝入坐后最吸引我嘅系墙边嘅一樽樽渍物，原来并非摆设咁简单，真系有店主自制果醋特饮餐单，我拣咗奇异果菠萝梳打，味道好清新，醋酸味饮落去好舒服，有梳打soda同姜啤ginger ale 同埋Vodka soda拣，酒定唔酒由你决定！.☕️咖啡烧酎烧酎Shochu，日本烧酒嘅意思！无错，就系咖啡+烧酒了！咖啡烧酎都系店主Handmade,分别有：💧加水/🧊加冰/🍼加奶 三个选择今次拣咗「加水」，都有少少冰keep返冻度，口感有咖啡味又有少少酒味，又不太抢喉，易入口仲几醒胃呢。.🦪广岛蚝豚肉泡菜锅锅仔细细，材料都几多：广岛蚝、豆腐、大葱、豚肉、泡菜。步骤1: 首先开炉滚熟材料，食咗面头少量食材先，广岛蚝已离壳，啖啖蚝肉清味感觉，豚肉和蔬菜样样有啲，两个人食份量都可以。.步骤2: 将白饭加入锅中，轻轻捞伴，让锅嘅汤底都包围着白饭，再加入芝士碎，一阵间之后就食得喇！.步骤3: 芝士烩饭成功🏆饭有芝士香之余仲吸收晒锅嘅汤汁精华，非常之暖身呀！冬季限定，过咗就
太古城有唔少日藉街坊，今次跟随日藉街坊脚步，嚟到「丸丸 洋食居酒屋🎌」，睇吓有咩食：
🥝手工果醋饮品-奇异果菠萝
入坐后最吸引我嘅系墙边嘅一樽樽渍物，原来并非摆设咁简单，真系有店主自制果醋特饮餐单，我拣咗奇异果菠萝梳打，味道好清新，醋酸味饮落去好舒服，有梳打soda同姜啤ginger ale 同埋Vodka soda拣，酒定唔酒由你决定！
.
☕️咖啡烧酎
烧酎Shochu，日本烧酒嘅意思！
无错，就系咖啡+烧酒了！
咖啡烧酎都系店主Handmade,分别有：
💧加水/🧊加冰/🍼加奶 三个选择
今次拣咗「加水」，都有少少冰keep返冻度，口感有咖啡味又有少少酒味，又不太抢喉，易入口仲几醒胃呢。
.
🦪广岛蚝豚肉泡菜锅
锅仔细细，材料都几多：广岛蚝、豆腐、大葱、豚肉、泡菜。
步骤1: 首先开炉滚熟材料，食咗面头少量食材先，广岛蚝已离壳
，啖啖蚝肉清味感觉，豚肉和蔬菜样样有啲，两个人食份量都可以。
.
步骤2: 将白饭加入锅中，轻轻捞伴，让锅嘅汤底都包围着白饭，再加入芝士碎，一阵间之后就食得喇！
.
步骤3: 芝士烩饭成功🏆
饭有芝士香之余仲吸收晒锅嘅汤汁精华，非常之暖身呀！
冬季限定，过咗就未必再有喇！
.
🐷44小时制作厚切北海道三元豚铁板烧
豚肉用咗长时间慢煮，特别香软，口感有猪肉嘅香，亦爽爽口咁一啲都唔会靭，再淋上酱汁，配埋旁边嘅小蔬菜，虽然铁板上但一啲都唔热气，有份健康嘅感觉。
.
🫘甜品鲷鱼烧
咬开是满满嘅红豆蓉，好有传统情怀呢！
张贴
