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2023-03-14
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表姐打算今年结婚，这阵子我们努力为她找寻资料，例如摆酒场地，早前和她行婚纱展推广时，发现凯荟这家婚宴酒家，这晚我就带著妈妈来吃饭，顺道视觉环境。凯荟位于尖沙咀The One，占地极大，坐拥270度维港迷人景致。装修设计以星空梦幻为题，奢华的水晶灯，配上金属及几何线条，高雅中带点气派。晚市餐牌选择极多，价钱亦算合理。招牌宫爆虾球宫爆虾球的卖相讨好，绝对可以拿满分，虾球大大个，油炸后虾球爽脆弹牙，味道鲜甜，不会过干，配上洋葱，酸姜及皮蛋等配菜，味道酸酸甜甜，非常醒胃，难怪是招牌菜！呠酒桶蚝煲推介！这个呠酒桶蚝煲真的不能错过，桶蚝超级肥美，而且个只都是大大的，涨卜卜，以葱段及姜片爆香，蚝身柔滑，味道鲜甜，带有淡淡酒香，超惹味。蟹肉扒豆苗豆苗脆脆嫩嫩，叶色鲜绿，入口清爽，而上面加了满满的蟹肉蛋白汁，蟹肉的鲜甜加上蛋香味，起了提鲜作用，豆苗挂汁后变得更美味。惹味海哲平日到酒楼吃海哲，价钱贵，份量少，但这里就不同了，只是HK$58，但海哲份量超多，而且每一条都非常肥厚，清新爽脆，带有浓浓的麻油香味。椒盐鸡软骨鸡软骨外层金黄色，入口外酥内脆，软骨上还带有点点鸡肉，口感丰富，以椒盐方法来烹调，简单又惹
表姐打算今年结婚，这阵子我们努力为她找寻资料，例如摆酒场地，早前和她行婚纱展推广时，发现凯荟这家婚宴酒家，这晚我就带著妈妈来吃饭，顺道视觉环境。
凯荟位于尖沙咀The One，占地极大，坐拥270度维港迷人景致。
装修设计以星空梦幻为题，奢华的水晶灯，配上金属及几何线条，高雅中带点气派。
晚市餐牌选择极多，价钱亦算合理。
招牌宫爆虾球
宫爆虾球的卖相讨好，绝对可以拿满分，虾球大大个，油炸后虾球爽脆弹牙，味道鲜甜，不会过干，配上洋葱，酸姜及皮蛋等配菜，味道酸酸甜甜，非常醒胃，难怪是招牌菜！
呠酒桶蚝煲
推介！这个呠酒桶蚝煲真的不能错过，桶蚝超级肥美，而且个只都是大大的，涨卜卜，以葱段及姜片爆香，蚝身柔滑，味道鲜甜，带有淡淡酒香，超惹味。
蟹肉扒豆苗
豆苗脆脆嫩嫩，叶色鲜绿，入口清爽，而上面加了满满的蟹肉蛋白汁，蟹肉的鲜甜加上蛋香味，起了提鲜作用，豆苗挂汁后变得更美味。
惹味海哲
平日到酒楼吃海哲，价钱贵，份量少，但这里就不同了，只是HK$58，但海哲份量超多，而且每一条都非常肥厚，清新爽脆，带有浓浓的麻油香味。
椒盐鸡软骨
鸡软骨外层金黄色，入口外酥内脆，软骨上还带有点点鸡肉，口感丰富，以椒盐方法来烹调，简单又惹味。
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