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2023-12-01
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🐷烧味一向都系香港人加𩠌必备，呢间店铺长期都有人等外卖就知无死啦！之前食过几次叉烧大王，叉烧固然唔错，🤫但先发现其他小菜更加好食！🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️🔸镇店头抽鸡半只比叉烧更出色嘅就系呢个镇店之宝喇💎！豉油鸡烹调时间控制得非常好，💦肉质嫩滑多汁，加上自家头抽酱汁独门秘方，真系无得输！🐔鸡肉带有独特嘅头抽香味，鸡皮亦充分上色，色香味俱全，十分推荐啊！🔸蜜薯牛仔粒牛仔粒松软香口，表面香脆，🥔加埋炸过嘅薯仔，外脆内糯，镬气爆登啊！🍯蜜糖充分包裹住每一粒牛肉和薯仔，加上黑椒、洋葱、青椒爆炒，❤️🔥令整体味道更为丰富。牛仔粒分量够多，绝对唔洗担心叫咗碟净炒薯仔！🔸黄金虾外层金黄色嘅咸蛋黄完美覆盖住每一只大虾，🦐虾肉新鲜爽口，虾壳亦炸到十分香脆，可以大大啖完只吞落口，🥰真系超级满足啊！🔸避风塘豆腐避风塘风味非常香口惹味，不论外皮或是豆腐本身，🖐🏻都有别于坊间食到嘅椒盐豆腐。感觉似系平时街市买到嘅新鲜煎炸硬豆腐，虽然质感无咁嫩滑但豆味较突出，🤩呢啲先系我心中嘅「真」豆腐啊！🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️✏️整体评分：3分💸人
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🔸镇店头抽鸡半只
比叉烧更出色嘅就系呢个镇店之宝喇💎！豉油鸡烹调时间控制得非常好，💦肉质嫩滑多汁，加上自家头抽酱汁独门秘方，真系无得输！🐔鸡肉带有独特嘅头抽香味，鸡皮亦充分上色，色香味俱全，十分推荐啊！
🔸蜜薯牛仔粒
牛仔粒松软香口，表面香脆，🥔加埋炸过嘅薯仔，外脆内糯，镬气爆登啊！🍯蜜糖充分包裹住每一粒牛肉和薯仔，加上黑椒、洋葱、青椒爆炒，❤️🔥令整体味道更为丰富。牛仔粒分量够多，绝对唔洗担心叫咗碟净炒薯仔！
🔸黄金虾
外层金黄色嘅咸蛋黄完美覆盖住每一只大虾，🦐虾肉新鲜爽口，虾壳亦炸到十分香脆，可以大大啖完只吞落口，🥰真系超级满足啊！
🔸避风塘豆腐
避风塘风味非常香口惹味，不论外皮或是豆腐本身，🖐🏻都有别于坊间食到嘅椒盐豆腐。感觉似系平时街市买到嘅新鲜煎炸硬豆腐，虽然质感无咁嫩滑但豆味较突出，🤩呢啲先系我心中嘅「真」豆腐啊！
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✏️整体评分：3分
💸人均消费：$100~$200
📍地点：叉烧大王 (沙田)
沙田沙田大涌桥路20号河畔花园D座地下39号舖
避风塘豆腐
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蜜薯牛仔粒
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黄金虾
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镇店头抽鸡
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