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2017-10-16
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这阵子经常到佐敦，发现这一区的食肆其实非常多，这天放弃了白加士街一带的餐厅，转战到横街寻找美食。 一直走走来到千家客，正当我与朋友在门外东张西望，看看内里有什么特别的美食时，店员便一个箭步从店内走出来，友善的为我们介绍店来的招牌菜，感觉窝心，最后就随她到店内试试。 千家客其实是一家粥粉面店，不过，除此之外，还有中式蒸饭可以点选。 坐下后，店员即时为我们送上罗汉果茶，微甜的味道，带有淡淡的罗汉果香味，喝后非常润喉，非常适合初秋天气享用。状元及第粥及第粥的粥底非常绵滑，感觉就像熬了一段长时间，所以米粒都全化了，而粥内放了大量配料, 如：猪心、猪肝及猪粉肠，入口时味鲜醇厚，赞。 排骨蒸饭 原以为排骨蒸饭的卖相，与酒楼吃到的一样，就是以银色高身的蒸饭铁碗，装著白饭及排骨，但原来这里的排骨蒸饭是分开上的，排骨大大碟的，份量超多，就连白饭也是大大碗的。 排骨肉质超级软淋，肥瘦适中，没有太多硬骨，基本上就是啖啖肉，偶尔会带点脆骨，一软一硬的口感，赞。白灼菜心 时菜有两款选择，白灼或是上汤，我们点的是白灼，送上来厨师已经为我们加了蚝油，由于担心蚝油的味道过咸，所以店员为我们改成腩汁，服务态度超级ni
这阵子经常到佐敦，发现这一区的食肆其实非常多，这天放弃了白加士街一带的餐厅，转战到横街寻找美食。
一直走走来到千家客，正当我与朋友在门外东张西望，看看内里有什么特别的美食时，店员便一个箭步从店内走出来，友善的为我们介绍店来的招牌菜，感觉窝心，最后就随她到店内试试。
千家客其实是一家粥粉面店，不过，除此之外，还有中式蒸饭可以点选。
坐下后，店员即时为我们送上罗汉果茶，微甜的味道，带有淡淡的罗汉果香味，喝后非常润喉，非常适合初秋天气享用。
状元及第粥及第粥的粥底非常绵滑，感觉就像熬了一段长时间，所以米粒都全化了，而粥内放了大量配料, 如：猪心、猪肝及猪粉肠，入口时味鲜醇厚，赞。
排骨蒸饭原以为排骨蒸饭的卖相，与酒楼吃到的一样，就是以银色高身的蒸饭铁碗，装著白饭及排骨，但原来这里的排骨蒸饭是分开上的，排骨大大碟的，份量超多，就连白饭也是大大碗的。
排骨肉质超级软淋，肥瘦适中，没有太多硬骨，基本上就是啖啖肉，偶尔会带点脆骨，一软一硬的口感，赞。
白灼菜心时菜有两款选择，白灼或是上汤，我们点的是白灼，送上来厨师已经为我们加了蚝油，由于担心蚝油的味道过咸，所以店员为我们改成腩汁，服务态度超级nice，菜心细嫩不老，加了腩汁后，惹味指数爆灯，而由于所有食物不加味精的关系，所以吃后不会感到口喝。
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