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2021-08-03
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如果你行过呢度以为系间普通酒楼，咁你就可能走宝喇😆！呢度装潢以紫色为主调，感觉少许华丽堂皇。呢晚妹猪仔就同朋友食咗呢度推出嘅私房菜套餐🤤～.🟠 (HK$688/位).🔸前菜有3款小吃。共5粒，每粒外脆内嫩。系喺清甜切条蜜瓜上面，再放上几件脆皮手撕鸡，配搭特别😙。系切条茄子淋上胡麻酱，食落酸酸甜甜，十分开胃😋。.🔸同朋友各点咗一款。十分足料，冬虫草有几条，螺头亦大粒，鸡汤饮落味道清甜。亦真材实料，啖啖都系长而粗嘅翅。.🔸呢个菜式卖相一流😍！南非鲜鲍鱼切成3大粒，以鱼露干煸之后，放回鲍鱼壳上，再以切粒嘅红椒、黄椒、翠玉瓜点缀。鲍鱼食落一啲都唔柴，而且好有镬气，非常惹味🔥！.🔸芝士蛋白上面放上虾球，旁边再配上染上咗黄色、紫色嘅椰菜花，卖相吸引❤️！虾球好大粒🦐，食落爽口弹牙。.🔸卖相看似普通，但味道亦唔错🙌🏻。芦笋份量多，味道鲜甜。而鲜蟹肉份量亦不吝啬，会食到丝丝蟹肉🦀。.🔸一碟有3件烩牛肋条🐮，每件大而厚身。食落牛味香浓，香草味亦突出，而且肉质软腍👍🏻。.🔸呢个有菜式以蒸笼呈上，原来系配蒸糯米饭，令妹猪仔有小惊喜😆！一打开蒸笼盖，就闻到满满嘅药膳味道。滑鸡件份量几多，食落充满酒香，而且肉质粉
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🟠[私房菜套餐] (HK$688/位)
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🔸[餐前三小碟]
前菜有3款小吃。[脆皮豆腐粒]共5粒，每粒外脆内嫩。[蜜瓜手撕鸡]系喺清甜切条蜜瓜上面，再放上几件脆皮手撕鸡，配搭特别😙。[胡麻茄子]系切条茄子淋上胡麻酱，食落酸酸甜甜，十分开胃😋。
餐前三小碟 (脆皮豆腐粒、蜜瓜手撕鸡、胡麻茄子)
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🔸[冬虫草螺头炖竹丝鸡/菜胆炖大排翅]
同朋友各点咗一款。[冬虫草螺头炖竹丝鸡🍲]十分足料，冬虫草有几条，螺头亦大粒，鸡汤饮落味道清甜。
冬虫草螺头炖竹丝鸡
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菜胆炖大排翅
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🔸[鱼露干煸南非鲜鲍鱼]
呢个菜式卖相一流😍！南非鲜鲍鱼切成3大粒，以鱼露干煸之后，放回鲍鱼壳上，再以切粒嘅红椒、黄椒、翠玉瓜点缀。鲍鱼食落一啲都唔柴，而且好有镬气，非常惹味🔥！
鱼露干煸南非鲜鲍鱼
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🔸[芝士蛋白炒虾球]
芝士蛋白上面放上虾球，旁边再配上染上咗黄色、紫色嘅椰菜花，卖相吸引❤️！虾球好大粒🦐，食落爽口弹牙。
芝士蛋白炒虾球
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🔸[鲜蟹肉扒芦笋]
卖相看似普通，但味道亦唔错🙌🏻。芦笋份量多，味道鲜甜。而鲜蟹肉份量亦不吝啬，会食到丝丝蟹肉🦀。
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🔸[香草烩美国牛肋条]
一碟有3件烩牛肋条🐮，每件大而厚身。食落牛味香浓，香草味亦突出，而且肉质软腍👍🏻。
香草烩美国牛肋条
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🔸[酒香药膳蒸滑鸡]
呢个有菜式以蒸笼呈上，原来系配蒸糯米饭，令妹猪仔有小惊喜😆！一打开蒸笼盖，就闻到满满嘅药膳味道。滑鸡件份量几多，食落充满酒香，而且肉质粉嫩。糯米饭吸收咗滑鸡同红枣嘅味道，啖啖甘香美味，十分滋味🤤！
酒香药膳蒸滑鸡
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🔸[小甜品]
整个套餐以3款小甜品作结。[七彩麦皮冻糕]系椰子味冻糕，再以脆脆地嘅麦皮包住。[脆皮卷]有啲似炸春卷皮，配埋面头嘅糖霜一齐食。[芝麻绿豆糕]嘅芝麻味几浓郁😄。
七彩麦皮冻糕、脆皮卷、芝麻绿豆糕
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✨妹猪仔👧🏻💬: 整体来讲，呢个私房菜套餐十分高质，菜式卖相吸引之外，味道唔错，食完亦够饱肚🤗。另外，店员服务贴心周到，值得一赞🥰！
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💡妹猪仔话你知💁🏻♀️～如果你有兴趣食呢个套餐嘅话，记得要提前2日预订，要留意系最少两位起计～
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张贴
