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2016-11-16
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旅行回港一星期，感觉就好像抛下了爸妈好一段时间，所以这天特意带他们出外吃饭，由于旅行用了一大笔金钱，所以这次吃一点较实惠的越南菜。 位于大有广场2楼的安南越式牛肉粉，是好朋友介绍给我的，听说这里的𩠌菜选择多，而且价钱合理，最重要就是食物有质素，完全附合我「悭钱」要求。 这里的地方挺大，设计亦比较开扬，7时许来到，人客不算很多，我们随便就可以找到位子坐下，而这里的店员非常友善，服务态度超赞，还为我们推介招皇菜。 先来越式酸辣鳯爪，这个小食真的不可以错过，因为鳯爪的数量不少，而且充满醋酸香味，辣度亦非常适中，令人越吃越开胃。 个人极爱这个金边软壳蟹米纸卷，因为它的口感实在是超级丰富，软壳蟹入味道甘香，口松软香脆，配合不同的配料，如带点Q弹的粉丝，爽脆的生菜丝及红萝卜丝等，都令口感变得极有层次，加上以口感烟韧的米纸包著，美味指数满分。吃越南菜又怎可能少得法式牛油蒜茸鸡翼，一碟有4件，每一只都炸至金黄色，鸡翼入口充满浓郁的油及蒜茸香味，而且外层脆卜卜，而内层鸡肉肉质嫰滑，肉汁丰富，绝不干身。蒜茸炒时蔬炒得挺够镬气，入口时蒜茸味道极度香浓，而通菜口感清爽，味道不会过咸。由于怕热气的关系，所
旅行回港一星期，感觉就好像抛下了爸妈好一段时间，所以这天特意带他们出外吃饭，由于旅行用了一大笔金钱，所以这次吃一点较实惠的越南菜。
位于大有广场2楼的安南越式牛肉粉，是好朋友介绍给我的，听说这里的𩠌菜选择多，而且价钱合理，最重要就是食物有质素，完全附合我「悭钱」要求。
这里的地方挺大，设计亦比较开扬，7时许来到，人客不算很多，我们随便就可以找到位子坐下，而这里的店员非常友善，服务态度超赞，还为我们推介招皇菜。
先来越式酸辣鳯爪，这个小食真的不可以错过，因为鳯爪的数量不少，而且充满醋酸香味，辣度亦非常适中，令人越吃越开胃。
个人极爱这个金边软壳蟹米纸卷，因为它的口感实在是超级丰富，软壳蟹入味道甘香，口松软香脆，配合不同的配料，如带点Q弹的粉丝，爽脆的生菜丝及红萝卜丝等，都令口感变得极有层次，加上以口感烟韧的米纸包著，美味指数满分。
吃越南菜又怎可能少得法式牛油蒜茸鸡翼，一碟有4件，每一只都炸至金黄色，鸡翼入口充满浓郁的油及蒜茸香味，而且外层脆卜卜，而内层鸡肉肉质嫰滑，肉汁丰富，绝不干身。
蒜茸炒时蔬炒得挺够镬气，入口时蒜茸味道极度香浓，而通菜口感清爽，味道不会过咸。
由于怕热气的关系，所以我们各自以半价点了冰冻椰青，只需HK$18，就可以喝到大大个的椰青，椰青味道香甜，而且水分挺多，非常超值。
担心两老不够饱，所以最后点了牛坑腩片汤粉，汤粉的份量蛮大碗，大概足够2人享用，个人认为汤底的味道不错，带有猪骨香味，而牛坑腩片入口软淋，牛香味浓，值得一试。
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