御藏 (已結業)

自从转工后， 每天跟同事同某几间指定餐厅吃饭，感觉确实有点纳闷，所以，今天决定出走，独个儿到处逛逛，看看有什么好吃的。沿路一直走，来到食街「春园街」，看到一间日式食店，由店内开始一直有一条小人龙延伸至店外，好奇心驱使下，走近看看，原来是一间主打外卖的日式便当店，好吧，就买来试试。说是外卖便当店，又不是完全正确，因为食客可以在店内立食的。这里的食物选择非常多，而当中以刺身丼最吸引，价钱有HK$55- HK$95，价钱已包括了饮品（汽水、蒸馏水或面豉汤），最后，点了御藏特选刺身饭来吃。 御藏特选刺身饭的材料非常丰富，内里包括有蟹籽、甜虾、带子、三文鱼籽、三文鱼及海胆。饭面放了大量的蟹籽，个吃一口白饭时，几乎都能沾上蟹籽粒粒，入口脆卜卜的，充满爆破感觉。三文鱼挺厚身肥美，口感细嫩，完全没有鱼筋，入口充满三文鱼独有脂香。带子非常大只，厚身而饱满，而带子肉质鲜嫩，弹牙鲜甜，超赞。海胆是一小瓣块的，单单看起来就已经觉得丰满肥腴， 海胆味道鲜甜，口感细滑软绵，而且有入口即融，余韵悠长。