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2019-07-22
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见近日减肥开始有成果,这天决定放肆一下,大吃一餐。放工坐地铁直落尖东,与好友到德兴酒家吃火锅放题。火锅放题价钱相当超值,价钱HK$199 (加一另计),就可以无限时任食。而自助吧的火锅配料种类很多,有蔬菜、豆卜、公仔面、簥麦面、莲藕、金菇菜、豆腐、牛栢叶、水鱿、牛丸、虾饼、鹅肠、鱿鱼仔等等,可谓各式其式,应有尽有。 这里的饮品全都是任拎任饮,包括森堡啤酒、酸梅汁、竹蔗水及汽水。想吃点肉的话,可以在火锅纸选择其他火锅配料,部份是免费的,而部份就需要收费。黑松露松姬茸花胶螺头鸡汤 其实这里的汤底有很好,而个人认为最吸引就是黑松露松姬茸花胶螺头鸡汤,送上来时半只鸡及配料就展现眼前,汤滚后就将鸡件连同姬茸、花胶及螺头等材料放进去,鸡汤很鲜甜,带有重重鸡香及黑松露松姬茸香味。肩胛牛肉眼及肥牛心腹肉 两款牛肉当中,个人较喜欢肥牛心腹肉,因为它的口感较牛肉眼软淋,而且油花较多,脂香丰腴,超甘香。白膳片 白膳片切得薄薄的,不过,个人认为不够爽脆,而且带有骨丝。带子片 带子片细细片的,不过,味道不错,非常鲜甜,如果换成带子粒的话,相信会更好。竹串海生虾 生虾味道超赞,新鲜度满分,虾肉爽口弹牙
其实这里的汤底有很好,而个人认为最吸引就是黑松露松姬茸花胶螺头鸡汤,送上来时半只鸡及配料就展现眼前,汤滚后就将鸡件连同姬茸、花胶及螺头等材料放进去,鸡汤很鲜甜,带有重重鸡香及黑松露松姬茸香味。 肩胛牛肉眼及肥牛心腹肉
两款牛肉当中,个人较喜欢肥牛心腹肉,因为它的口感较牛肉眼软淋,而且油花较多,脂香丰腴,超甘香。 白膳片
白膳片切得薄薄的,不过,个人认为不够爽脆,而且带有骨丝。
带子片
带子片细细片的,不过,味道不错,非常鲜甜,如果换成带子粒的话,相信会更好。 竹串海生虾
生虾味道超赞,新鲜度满分,虾肉爽口弹牙。 半壳青口
青口挺只,肉质软嫩,多汁,带有海鲜甜香。 滑猪红
猪红切成小粒,入口超滑溜,但味道较淡,要点上豉汁酱汁才好吃。 吃饱饱后,待应会为客人送上movenpick雪糕,感觉满足。
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