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2024-10-05
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最近，旺角新开咗间日式居酒屋，店内唔单止有超过80款清酒提供，更以备长炭炭烧烧鸟作主打，除咗一般餐厅都会食得到嘅鸡皮、鸡翼、鸡心、鸡肝、月见鸡肉棒外，连较少有、由母鸡输卵管同埋未成熟蛋黄组成嘅鸡提灯都有，不过就每日数量有限，想食到呢款油份偏重，又充满蛋黄香味嘅串烧，嚟之前最好预约定喇！唔同部位嘅烧鸟外，咁当然一众其他大路串烧，例如牛舌芯、烧白鳝、翠玉瓜等都有得叫嚟送吓酒。如果想开吓胃或者想食啲饱肚嘢，亦有鳕场蟹肉蟹膏沙律同釜饭可拣，前者份量十足，蟹肉、蟹膏、沙律菜连埋柚子醋，味道清清地，解腻之选；后者鸡肉、菇菌、栗子连大量香葱，记得食之前捞均梦王蛋连蛋汁一齐食，饭粒更黏口同入味。阿叔今次食咗乜：🥗鳕场蟹肉蟹膏沙律 ($98)🧀芝士千本渍 ($38)🐂牛舌芯串 ($78)🐔鸡皮 ($28)🍗塩焼手羽 ($28)🥒翠玉瓜 ($28)🐥鸡提灯 ($78)🐟白鳝 ($78)🥚月见免治鸡肉棒 ($48)🍚蕾 · 釜饭 ($128)
唔同部位嘅烧鸟外，咁当然一众其他大路串烧，例如牛舌芯、烧白鳝、翠玉瓜等都有得叫嚟送吓酒。如果想开吓胃或者想食啲饱肚嘢，亦有鳕场蟹肉蟹膏沙律同釜饭可拣，前者份量十足，蟹肉、蟹膏、沙律菜连埋柚子醋，味道清清地，解腻之选；后者鸡肉、菇菌、栗子连大量香葱，记得食之前捞均梦王蛋连蛋汁一齐食，饭粒更黏口同入味。
阿叔今次食咗乜：
🥗鳕场蟹肉蟹膏沙律 ($98)
🧀芝士千本渍 ($38)
🐂牛舌芯串 ($78)
🐔鸡皮 ($28)
🍗塩焼手羽 ($28)
🥒翠玉瓜 ($28)
🐥鸡提灯 ($78)
🐟白鳝 ($78)
🥚月见免治鸡肉棒 ($48)
🍚蕾 · 釜饭 ($128)
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