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2024-10-03
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.屋企人🧑🤝🧑话｜感到有点 🌬️ 凉意所以 要早著先机✨✨去打边炉 ✨✨.佢觉得 打边炉🍲 最简单食材一气过倒落「炉」💨😗.🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 白眼翻后脑.1️⃣ 吸味 耐煮既蔬果类🥬🍅 食材先放2️⃣ 再放 第一轮🛞 满满蛋白质 既肉类🥩3️⃣ 可放 丸类 水饺等 预制食材4️⃣ 再放 第二轮🛞 蛋白质肉类5️⃣ 最后 放菜叶类 或 淀粉面食 吸收蛋白质.📝汤底｜消暑冬瓜瑶柱锅 🍲素得嚟又有海鲜感鲜虾🦐瑶柱同冬瓜｜养生感🆙 加上偏甜汤底.大滚友牛肉拼盘｜🐮牛栢叶｜肉粒｜雪花肥牛片｜牛键｜牛吊笼.伊比利亚橡果猪肉片｜🐷有明显大理脂肪纹｜肥瘦均匀｜芝麻酱料 入口松软 满满肉感 带有烟熏味.手打鹅肝墨汁墨鱼丸 🦑墨鱼丸弹牙爽口｜爆旋鹅肝包在中间.大滚友饺子拼盘 🥟👍🏻 蟹黄饺▫️韭菜猪肉饺▫️香辣牛肉饺▫️菜苗带子饺.大滚友杂菜拼盘 🥬🥬油墨菜｜娃娃菜｜粟米｜金针菇｜蕃茄｜莲藕块｜白萝卜｜淮山条｜新鲜又多款 超有诚意既刀功🔪.自家制足料竹蔗茅根 🫖🫖游龙🐲茶壶｜微甜有回甘｜打边炉太烫🔥易上火.火焰焦糖豆腐花 🍧🍧视觉系甜品｜店员会落少少烧酒🍸同黄糖再用🔥火枪燃点烧酒 💥两人一小木桶｜唔太甜 好香滑｜最少每人有 2️⃣
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屋企人🧑🤝🧑话｜感到有点 🌬️ 凉意
所以 要早著先机✨✨去打边炉 ✨✨
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佢觉得 打边炉🍲 最简单
食材一气过倒落「炉」💨😗
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🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 白眼翻后脑
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1️⃣ 吸味 耐煮既蔬果类🥬🍅 食材先放
2️⃣ 再放 第一轮🛞 满满蛋白质 既肉类🥩
3️⃣ 可放 丸类 水饺等 预制食材
4️⃣ 再放 第二轮🛞 蛋白质肉类
5️⃣ 最后 放菜叶类 或 淀粉面食 吸收蛋白质
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汤底｜消暑冬瓜瑶柱锅 🍲
素得嚟又有海鲜感
鲜虾🦐瑶柱同冬瓜｜养生感🆙 加上偏甜汤底
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大滚友牛肉拼盘｜🐮
牛栢叶｜肉粒｜雪花肥牛片｜牛键｜牛吊笼
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伊比利亚橡果猪肉片｜🐷
有明显大理脂肪纹｜肥瘦均匀｜芝麻酱料
入口松软 满满肉感 带有烟熏味
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手打鹅肝墨汁墨鱼丸 🦑
墨鱼丸弹牙爽口｜爆旋鹅肝包在中间
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大滚友饺子拼盘 🥟
👍🏻 蟹黄饺▫️韭菜猪肉饺▫️香辣牛肉饺▫️菜苗带子饺
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大滚友杂菜拼盘 🥬🥬
油墨菜｜娃娃菜｜粟米｜金针菇｜蕃茄｜
莲藕块｜白萝卜｜淮山条｜
新鲜又多款 超有诚意既刀功🔪
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自家制足料竹蔗茅根 🫖🫖
游龙🐲茶壶｜微甜有回甘｜打边炉太烫🔥易上火
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火焰焦糖豆腐花 🍧🍧
视觉系甜品｜店员会落少少烧酒🍸同黄糖
再用🔥火枪燃点烧酒 💥
两人一小木桶｜唔太甜 好香滑｜最少每人有 2️⃣ 大碗食
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其实浅浅一点｜两个人食到差唔多要爬出去
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#hkigfoodblogger #hkigfoodie
#大滚友 #大埔 #大埔美食 #火锅 #生啤 #打边炉 #手切牛肉 #花胶鸡汤锅 #卜卜蚬 #火锅
大滚友牛肉拼盘
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消暑冬瓜瑶柱锅
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九宫格打边炉酱料
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手打鹅肝墨汁墨鱼丸
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火焰焦糖豆腐花
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