盔匠

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🍘🤎【 盔匠 】🤎🍘⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄石门近日开咗间好有特色嘅小店，名叫「盔匠」，主打荆州锅盔、乳酪奶昔、乳酪粒，劲特别㖞😲「锅盔」闻所未闻，究竟系乜嘢❓🤔 原来系一种又薄又脆嘅烧饼，系湖北荆州市嘅传统民间小食，口味有咸有甜🍘🌟牛肉锅盔（$43）老板预先将馅料包入面团之中，客人order后便将面团取出，用擀面杖压平，再撒上白芝麻，然后放入瓮炉内壁，烤至香脆🔥睇住老板嘅制作过程，就好似睇表演一样，别有一番乐趣🥳我拣咗「牛肉锅盔」🐂 好大一块，仲大过我块面😂 面皮烤至微焦，香酥脆口，令人食唔停口😋牛肉馅味道微辣，香浓惹味，真系好食🌶️👏🏻🌟开心牛油果乳酪奶昔（$44）老板话平时最受欢迎系「原创牛油果乳酪奶昔」，但我钟意口感层次丰富，所以拣咗加埋开心果碎的「开心牛油果乳酪奶昔」🥑 Milkshake质感细滑creamy，仲加入大量牛油果果肉，真材实料，呢个价钱物有所值🫶🏻🌟厚切乳酪粒（$40/10粒）店内另一款千奇百趣嘅食品系「厚切乳酪粒」🤍颜色造型五彩缤纷，口味多样，包括：百香芒果、红绒芝士、牛油果、水蜜桃、绿茶Oreo、士多啤梨等🥭🍓🍑🧀 而最「打卡able」嘅一定系麻雀造