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2022-08-29
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呢间系铜锣湾嘅Le Chefeteria 环境好靓好有格调厨师曾任职米芝莲餐厅🍴食材有机天然无添加唔落味精 食物创新卖相吸引同埋好食😋 店长好详细介绍每度菜 成个用餐体验都好好 可以话系物超所值💓 好推介大家去试吓!最令我难忘嘅系连餐具都落足心思 筷子系透明嘅好靓好特别🥢~~ʕ •ᴥ•ʔ 佢好特别有二款唔同嘅餐包 各有各好味一款系意大利面包 🇮🇹好松脆同埋有少少蕃茄味咁而另一款系法国面包 🇫🇷外脆内软 好香牛油同柠檬香味而餐汤都有二款 真系好有心思同一款汤但有两个唔同嘅制法😳✻ 蕃茄清汤 ($68)呢一个汤好特别 店长会倒啲汤落个碗到 佢好清甜 带有微微嘅柠檬味 原来用咗小蜜蜂农场嘅柠檬油🍋 入面仲有只好新鲜嘅De claire生蚝🦪!✻ 蕃茄薄荷汤 ($68)而另一款系浓汤 质地比较浓稠 口感好软绵饮落去酸酸甜甜好好味🍅 唔讲真系估唔到同另一款系同一款汤🤣✻ Ravioli I'm not Italian ($228)呢个意大利云吞个名叫做"I'm not ltalian" 🤣 因为佢入边嘅肉同埋汁系用咗法国嘅烹调手法好特别 首先佢嘅皮系厨师即埸整 全手工全蛋黄口感烟韧而且蛋味好香
佢好特别有二款唔同嘅餐包 各有各好味
一款系意大利面包 🇮🇹
好松脆同埋有少少蕃茄味咁
而另一款系法国面包 🇫🇷
外脆内软 好香牛油同柠檬香味
而餐汤都有二款 真系好有心思
同一款汤但有两个唔同嘅制法😳
✻ 蕃茄清汤 ($68)
呢一个汤好特别 店长会倒啲汤落个碗到 佢好清甜 带有微微嘅柠檬味 原来用咗小蜜蜂农场嘅柠檬油🍋 入面仲有只好新鲜嘅De claire生蚝🦪!
✻ 蕃茄薄荷汤 ($68)
而另一款系浓汤 质地比较浓稠 口感好软绵
饮落去酸酸甜甜好好味🍅
唔讲真系估唔到同另一款系同一款汤🤣
✻ Ravioli I'm not Italian ($228)
呢个意大利云吞个名叫做"I'm not ltalian" 🤣 因为佢入边嘅肉同埋汁系用咗法国嘅烹调手法好特别 首先佢嘅皮系厨师即埸整 全手工全蛋黄口感烟韧而且蛋味好香浓 馅料系五香肉好好味 而且同个汁好夹🤣
✻慢煮红洒炖牛脸颊配法式薯泥 ($288)
牛脸颊真系煮到好腍 好好味🥰
而且好入味同红酒汁好match🍷
另外连薯蓉都好好食 用咗椰奶整口感好软滑
$288
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✻去骨法式走地鸡春鸡 ($288)
个鸡去咗骨好方便食😆
鸡肉好嫩滑~ 配埋个柠檬蒜头牛油🧈汁好正
$288
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自制甜品每日都唔同
我哋食𠮶日系Tiramisu同Pineapple Crumble😆
✻ Tiramisu ($58)
呢个tiramisu用咗日本蛋整 好香蛋味好滑
系我钟意食嘅质地🥰带微微咖啡酒香味好食
$58
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✻ Pineapple Crumble ($58)
平时食得多 Apple Crumble 🍎
都真系第一次食Pineapple Crumble🍍🤣
菠萝酸甜多汁 而且重点系冇落糖都好甜
加埋用法式面包整嘅脆脆好有囗感
佢连餐饮都好有心思一杯系法国茶
另一杯系意大利咖啡
✻ 4 fruits rouges 茶
佢有六款茶包可以俾我哋拣 爸爸拣咗呢只flavoured black tea red fruit 有士多啤梨🍓 樱桃 红醋栗 红莓 四只味加埋一齐好特别😳
佢由客人将茶包放入杯入面 再即场加热水 即埸闻到好香茶味~另外仲有块太子饼店嘅曲奇🍪
✻意大利咖啡
咖啡味好香浓 最特别嘅系可以配埋佢哋自家制嘅玉桂粉!好香~口感好丰富 加埋奶一齐饮好好味 同样有块曲奇仔🥰🫶🏻
总结系每一样食物都好有心思 而且都真系好好食 同埋环境坐得好舒服 好推介大家去试吓 最特别嘅系可以即场见到师傅整意大利云吞~ 主菜甜品固然好食 佢嘅汤 面包都同样令我印象深刻❣️
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