素食一家 (已結業)

若要我在九龙区推介斋舖，「素食一家」相信是头三位的心水推介，这个星期六就带著妈妈来到这里吃斋菜。 茶位$6＠，另收加减服务费用。 餐厅除了食物质素高外，大部分菜式为纯素 (不含蛋奶)，而最重要就是逢星期三，餐厅会将部分营业额捐出作慈善用途。 红烧野生竹笙素翅 我点了竹笙素翅，汤头清甜，素翅口感特别，入口份外烟韧弹牙，原来是用蒟蒻来的，再以野生竹笙及熬制蔬菜上汤来煮成，味道甜而不腻。 香芋荔蓉卷 这个荔蓉卷非常好吃，荔蓉卷外脆内软，入口带有清香的南乳味道，蘸上酸甜酱，味得更香更浓。 招牌罗汉上素脆面 脆面送上来时，香喷喷，面底是即叫即炸，所以呈金黄色，口感亦份外香脆，而上层淋上罗汉斋，包括有红萝卜、冬菇、青瓜及云耳等，口感丰富，推介。 石磨芝麻糊及桂花圆肉雪耳羹 芝麻糊味道香甜，芝麻香味极浓厚，浓稠适中，口感不会过杰，而桂花圆肉雪耳羹味道较清甜，带有淡淡的桂花香味，雪耳香脆，配上圆肉，令层次感提升。