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2023-11-14
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又来到九龙城食日本菜，这次是近城寨公园的一边。餐厅有$98 2小时任饮指定清酒或Sapporo。前菜 | $10/位牛肉粒煮得几腍。青丝渍 | $38渍物比较咸，有青瓜粒。味醂鱼干 | $78烤鱼干加上七味粉沙律酱，佐酒一流。极上刺身三品 | $238有海胆、虾、三文鱼，三文鱼肥美有油香味，海胆甜，提供了好多块紫菜可以包海胆食。黑松露带子反卷 | $188黑松露味好浓，带子大粒，一客四件。高汤玉子烧 | $78比较欣赏这款甜蛋，热辣辣食好有温度，有些高汤水带些湿润。紫苏豚肉卷 | $48豚肉有点肥，但卷着紫苏一起食就不怕。厚切牛舌芯 | $68牛舌芯厚切的熟度烧得刚好，油香浓郁又不韧，厚切的口感好丰富。牛蒡素肉丸 | $38肉丸的肉松软不硬，感觉素肉比较健康。黑松露芝士烧蚝 | $88有大量芝士，蚝都大只，蚝味较轻。唐扬炸鸡 | $78第一次食唐扬炸鸡是用原鸡件做，骨比较尖，但点沙律酱食都不错。月见酱唐扬饭团 | $48饭团外层烧到硬脆，点蛋黄酱食不怕饭团散开。薯上白雪 | $58最吸引的甜品，一球冰冻的绿茶雪糕放在蕃薯上，食的时候半溶化，绿茶雪糕清甜，蕃薯更加甜。就算食完正餐，来食个
又来到九龙城食日本菜，这次是近城寨公园的一边。餐厅有$98 2小时任饮指定清酒或Sapporo。
前菜 | $10/位
牛肉粒煮得几腍。
青丝渍 | $38
渍物比较咸，有青瓜粒。
味醂鱼干 | $78
烤鱼干加上七味粉沙律酱，佐酒一流。
极上刺身三品 | $238
有海胆、虾、三文鱼，三文鱼肥美有油香味，海胆甜，提供了好多块紫菜可以包海胆食。
黑松露带子反卷 | $188
黑松露味好浓，带子大粒，一客四件。
高汤玉子烧 | $78
比较欣赏这款甜蛋，热辣辣食好有温度，有些高汤水带些湿润。
紫苏豚肉卷 | $48
豚肉有点肥，但卷着紫苏一起食就不怕。
厚切牛舌芯 | $68
牛舌芯厚切的熟度烧得刚好，油香浓郁又不韧，厚切的口感好丰富。
牛蒡素肉丸 | $38
肉丸的肉松软不硬，感觉素肉比较健康。
黑松露芝士烧蚝 | $88
有大量芝士，蚝都大只，蚝味较轻。
唐扬炸鸡 | $78
第一次食唐扬炸鸡是用原鸡件做，骨比较尖，但点沙律酱食都不错。
月见酱唐扬饭团 | $48
饭团外层烧到硬脆，点蛋黄酱食不怕饭团散开。
薯上白雪 | $58
最吸引的甜品，一球冰冻的绿茶雪糕放在蕃薯上，食的时候半溶化，绿茶雪糕清甜，蕃薯更加甜。就算食完正餐，来食个甜品都不贵。
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