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2021-12-29
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Cubus内新开左间日式居酒屋都几吸引，原来仲系楼高三层! 25楼去主要食串烧嘅居酒屋而落到楼下楼下23楼仲系cocktail bar添🥂转场时间都省番🤣！======================== ❥青瓜蟹柳沙律 $78❥海胆松叶蟹肉拖罗他他 $288成个他他够两个人分，各样食材都颇为鲜甜，蟹肉嘅比例较高可放上紫菜上包住食❥烧物 - 虎虾鸡皮串 $98 / 阿波尾鸡翼 $48 / 秋葵$28 / 大葱 $28印象最为深刻嘅一定系 虎虾鸡皮串! 将虎虾剥壳之后加入一片紫苏叶再包层鸡皮，鸡皮保持到香脆虾肉亦都扎实肉厚，每啖都有juicy感! 另外三款就不过不失❥鹅肝茶碗蒸 $78鹅肝酿入茶碗蒸又真系未见过，蛋亦颇香滑甘鲷配自家制宫崎粟米蓉 $188鱼肉几嫩，同炸至金黄脆粟米蓉亦清甜❥烧饭团 - 明太子$48 / 辣味噌 $48两个烧饭团都几惹味，饭粒确实烧到面层脆卜卜，特别系明太子𠮶个加埋housemade嘅七味粉更加有咸香感❥精选甜品 - 日式蕨饼 $38
Cubus内新开左间日式居酒屋都几吸引，原来仲系楼高三层! 25楼去主要食串烧嘅居酒屋而落到楼下楼下23楼仲系cocktail bar添🥂转场时间都省番🤣！
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❥青瓜蟹柳沙律 $78
❥海胆松叶蟹肉拖罗他他 $288
成个他他够两个人分，各样食材都颇为鲜甜，蟹肉嘅比例较高可放上紫菜上包住食
❥烧物 - 虎虾鸡皮串 $98 / 阿波尾鸡翼 $48 / 秋葵$28 / 大葱 $28
印象最为深刻嘅一定系 虎虾鸡皮串! 将虎虾剥壳之后加入一片紫苏叶再包层鸡皮，鸡皮保持到香脆虾肉亦都扎实肉厚，每啖都有juicy感! 另外三款就不过不失
❥鹅肝茶碗蒸 $78
鹅肝酿入茶碗蒸又真系未见过，蛋亦颇香滑
甘鲷配自家制宫崎粟米蓉 $188
鱼肉几嫩，同炸至金黄脆粟米蓉亦清甜
❥烧饭团 - 明太子$48 / 辣味噌 $48
两个烧饭团都几惹味，饭粒确实烧到面层脆卜卜，特别系明太子𠮶个加埋housemade嘅七味粉更加有咸香感
❥精选甜品 - 日式蕨饼 $38
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