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2019-10-22
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Wingman ｜＃中环呢排睇IG／ FB 都见到唔少推介， 跟贴潮流嘅我 梗系要跟住试下都抵系咪真系好食先！ 地点系中环兰芳园对面，好容易揾 楼上舖！ 入去见到霓虹灯写住「一齐叫鸡」，笑咗出声，最啱打咭！ 本来由几个外国人主理嘅餐厅 即刻变得好「香港」！ 虽然地方细细， 但座位都多， 中意睇住厨房嘅 可以好似几个外国人咁坐「BAR 枱」。餐牌系晒枱面， 主打当然系「鸡翼」啦！口味都超过10款，实有一样啱你！ 朋友同我都钟意食辣， 就拣咗 开业以的「人气之选」！ 另外 柠檬黑椒 都系好多人叫！ 其实套餐 「3Flavour／4Flavour／6Flavour + Side Dish」比较抵食， 不过今日食咗个大大份下午茶，仲好饱！ 配菜选择好多 而且种类多元化， 除咗一般的Fried Food， 仲有 「烧牛油果 」等等 自创菜式！ 1⃣双拼鸡翼 「纽奥良香粉」&「新加坡辣蟹味」「纽奥良香粉」我的至爱，少少辣，后劲的青柠味浓，解去鸡翼肥腻感，鸡翼用上慢煮方式，所以保留到肉质，外皮都焗得香脆🤩「新加坡辣蟹味」于鸡翼上洒上香葱和小辣椒🌶，增加炒蟹的视觉效果😂味道比较辣，配上香葱有如食炒辣蟹的
呢排睇IG／ FB 都见到唔少推介， 跟贴潮流嘅我 梗系要跟住试下都抵系咪真系好食先！ 地点系中环兰芳园对面，好容易揾 楼上舖！ 入去见到霓虹灯写住「一齐叫鸡」，笑咗出声，最啱打咭！ 本来由几个外国人主理嘅餐厅 即刻变得好「香港」！
虽然地方细细， 但座位都多， 中意睇住厨房嘅 可以好似几个外国人咁坐「BAR 枱」。
餐牌系晒枱面， 主打当然系「鸡翼」啦！口味都超过10款，实有一样啱你！ 朋友同我都钟意食辣， 就拣咗 开业以的「人气之选」！ 另外 柠檬黑椒 都系好多人叫！
其实套餐 「3Flavour／4Flavour／6Flavour + Side Dish」比较抵食， 不过今日食咗个大大份下午茶，仲好饱！
配菜选择好多 而且种类多元化， 除咗一般的Fried Food， 仲有 「烧牛油果 」等等 自创菜式！
1⃣双拼鸡翼 「纽奥良香粉」&「新加坡辣蟹味」
「纽奥良香粉」我的至爱，少少辣，后劲的青柠味浓，解去鸡翼肥腻感，鸡翼用上慢煮方式，所以保留到肉质，外皮都焗得香脆🤩「新加坡辣蟹味」于鸡翼上洒上香葱和小辣椒🌶，增加炒蟹的视觉效果😂味道比较辣，配上香葱有如食炒辣蟹的感觉。
2⃣自家制瑞可达蕃茄沙律
用上不同种类的新鲜蕃茄，有红蕃茄黄蕃茄绿蕃茄同小蕃茄。用料新鲜，咬下啖啖新鲜蕃汁，而且每款蕃茄的香甜程度都不同，充满惊喜。酱汁方面用上basil 酱，增加左蕃茄的鲜味。😋
3⃣松露酱薯条🍟
中意食薯条的朋友唔好错过👍🏼！新鲜炸起，好脆身。虽然属于幼身薯条，咬落充满薯泥，食得出由原只薯仔制成👏🏼松露粒配上沙律酱，不会太过重口，味道恰宜。
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松露酱薯条
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自家制瑞可达蕃茄沙律
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双拼鸡翼 「纽奥良香粉」&「新加坡辣蟹味」
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