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2021-08-27
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呢度装潢以日式为主，除咗普通座位之外，亦有包厢房间，更有吧枱座位，等客人可以近距离欣赏整个烹调过程。妹猪仔同朋友就点咗：.💖 (HK$688).🔸 有青瓜片、蕃茄仔、沙律菜，属开胃前菜🥗。.🔸 面头有食用金箔点缀，卖相精致。海胆好新鲜，黑松露好香，溏心蛋流心效果一流❤️！.🔸 日本蚝有3大只，每只都煎得好靓，而且好新鲜🦪。配上樱花虾、生葱、炸蒜片、生蒜片🧄，将佢哋捞埋一齐之后可用紫苏叶包住嚟食，十分惹味😋！.🔸 虎虾好大只，配上由虾干敖成嘅酱汁🦐，再以三文鱼籽点缀。食落鲜味十足、口感扎实👍🏻。.🔸 呢道菜式可以三选其一，另有 同 可供选择。牛肉薄烧肉质嫩滑🐮，伴随生葱、炸蒜。如果觉得唔够味嘅话，可以沾点旁边粉红色嘅喜马拉雅山岩盐🧂。.🔸 有南瓜、日本茄子，仲有5片炸玉子蒜蒜片🧄，蒜片口感香脆，好似食紧薯片咁😆。..🔸 用餐当晚系豆腐鱼汤，鱼味香浓。.🔸 跟餐本为，但由于供应问题，餐厅安排咗另一套餐入面嘅炒饭。饭炒得干身、粒粒分明😉。.🔸 木糠布甸系绿茶味，面头放咗红豆，再淋上焦糖酱，食落颇有绿茶味🍵。.✨✨✨✨✨.💖 (HK$980).🔸 有青瓜片、蕃茄仔、沙律菜，属开胃前菜🥗。.🔸 面
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💖[Premium Set 精选套餐] (HK$688)
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🔸[沙律]
有青瓜片、蕃茄仔、沙律菜，属开胃前菜🥗。
沙律
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🔸[海胆黑松露溏心蛋]
面头有食用金箔点缀，卖相精致。海胆好新鲜，黑松露好香，溏心蛋流心效果一流❤️！
海胆黑松露溏心蛋
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🔸[香煎日本蚝]
日本蚝有3大只，每只都煎得好靓，而且好新鲜🦪。配上樱花虾、生葱、炸蒜片、生蒜片🧄，将佢哋捞埋一齐之后可用紫苏叶包住嚟食，十分惹味😋！
香煎日本蚝
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🔸[车海老配鲜虾汁]
虎虾好大只，配上由虾干敖成嘅酱汁🦐，再以三文鱼籽点缀。食落鲜味十足、口感扎实👍🏻。
车海老配鲜虾汁
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🔸[美国安格斯牛肉薄烧]
呢道菜式可以三选其一，另有[西班牙黑毛猪薄烧] 同[澳洲牛柳] 可供选择。牛肉薄烧肉质嫩滑🐮，伴随生葱、炸蒜。如果觉得唔够味嘅话，可以沾点旁边粉红色嘅喜马拉雅山岩盐🧂。
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🔸[香煎野菜]
有南瓜、日本茄子，仲有5片炸玉子蒜蒜片🧄，蒜片口感香脆，好似食紧薯片咁😆。
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美国安格斯牛肉薄烧、香煎野菜
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🔸[汁物]
用餐当晚系豆腐鱼汤，鱼味香浓。
汁物
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🔸[蟹肉炒饭]
跟餐本为[白饭鱼苗姜粒炒饭]，但由于供应问题，餐厅安排咗另一套餐入面嘅炒饭。饭炒得干身、粒粒分明😉。
蟹肉炒饭
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🔸[红豆木糠布甸]
木糠布甸系绿茶味，面头放咗红豆，再淋上焦糖酱，食落颇有绿茶味🍵。
红豆木糠布甸
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💖[Tora Tetsu Special Set 虎铁特色套餐] (HK$980)
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🔸[沙律]
有青瓜片、蕃茄仔、沙律菜，属开胃前菜🥗。
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🔸[海胆黑松露溏心蛋]
面头有食用金箔点缀，卖相精致。海胆好新鲜，黑松露好香，溏心蛋流心效果一流🙌🏻！
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🔸[铁板烧白松贝]
白松贝其实即系象拔蚌，可以沾点山葵忌廉汁嚟食。白松贝烧得好好冇过火，食落一啲都唔韧😍。拌碟有鸡冠草配三文鱼籽，第一次食鸡冠草，食落几爽口🤗。
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🔸[犬牙白鳕鱼]
呢个菜式摆盘唔错，鳕鱼系厚身嘅一片，经煎香之后，放到洋葱汤，碟边三文鱼籽点缀👍🏻。鳕鱼同洋葱汤都好好味，建议大家快手打卡就即食😉～
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🔸[日本A5和牛厚烧]
呢道菜式另可选薄烧。和牛厚烧肉质粉嫩，食落肉味香浓🤤，我觉得唔点旁边嘅喜马拉雅山岩盐都已经好够味。
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🔸[香煎野菜]
有大啡菇、南瓜、日本茄子，仲有5片炸玉子蒜蒜片，蒜片脆卜卜好香口😋。
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🔸[汁物]
用餐当晚系豆腐鱼汤，鱼味香浓。
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🔸[蟹肉炒饭]
跟餐本为[海鲜炒饭]，但由于供应问题，餐厅安排咗另一套餐入面嘅炒饭。饭炒得干身、粒粒分明🍚。
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🔸[焦糖炖蛋]
焦糖炖蛋以一个蛋壳造型嘅器皿盛载住🥚，面头嘅焦糖香而脆，炖蛋就好香滑😍。旁边亦有红豆、焦糖酱加以点缀。
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✨妹猪仔👧🏻💬: 整体来讲，两个铁板烧料理套餐都好高质，菜式嘅摆盘经过用心设计，卖相吸引，可以话系视觉同味觉嘅享受❤️！
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💡妹猪仔话你知💁🏻♀️～店员服务贴心，每次端菜时，都会详细讲解每道菜式嘅食材同食法，令客人有更佳嘅用餐体验，值得一赞👍🏻！
张贴
