雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

早前专程与朋友去九龙城为的为是吃泰国菜但沿途经过一间食店被门口的海鲜吸引住 最后, 大家决定改变主意到吃间小店吃海鲜雷公子主打海鲜串烧店主经营新鲜海产批发公司每天把海鲜从外国入口并将各类海鲜变为招牌菜式当中以避风塘金沙炒蟹、椒盐濑尿虾等最弛名 虽然用上大排档的名字店内给人的感觉却非常整齐坐下后待应即时送上一碗免费老火汤给大家而这天的例汤就是冬瓜汤冬瓜汤味道清新, 消暑得来又能清热而且这个汤应该没有添加任何味精感觉非常健康~ 笼仔荷叶花雕蒸刀贝 卖相相当不错刀贝以笼仔装著的送上上面放上荷叶及刀贝 入口时蚬肉内带有荷叶清香及酒香而且刀贝蚬味道鲜甜, 贝肉虽然不算厚身但胜在贝肉柔软中带了爽口弹性, 非常鲜味 海盐手插虾惊喜真的一浪接一浪海盐手插虾送上来时大家都在研究该怎样享用是否要待职员点火, 把手插虾烧一会才可以吃~ 不过大家都估错了, 直接把锡纸撕开就可以吃到被竹韱直插著的鲜虾了手插虾经油泡及椒盐调味后变得极级惹味, 每一口都带有浓郁的椒香而且虾肉非常新鲜, 口感爽弹, 令人回味无穷 银山火焰桶蚝以钖纸包著美国桶蚝再于锡纸旁洒上玫瑰露酒燃点后便出现了银山火焰效果 说实, 每一只美国桶