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2023-05-08
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旧同事一直推介 - Maison Meiji 这间餐厅给我，说这里的蛋包饭质素高，奈何要在短短一小时食饭时间内，由办公室到湾仔(来回加用餐)，实在是不可能，所以，唯有星期六前来试试。其实餐厅的位置挺就脚，就在茂萝街7号(M7)，即英皇集团中心敍对面。Maison Meiji的设计非常特别，感觉怀旧宁静，踏入店内，就像进入了日本明治维新时期一样，令人忘却城市的嘈杂纷扰，让心神可以完全放松。蛋包饭是店内的人气菜，价钱由HK$168 起，而午市套餐跟配汤及沙律。蕃茄汤及沙律餐汤是蕃茄汤，汤底浓稠适中，蕃茄甜香突出，加入忌廉除了令外观变得更好，亦能令汤质变得更细滑，入口还有阵阵奶油香；沙律菜爽脆清新，味道酸酸的，吃后令人胃口大开。和牛牛肉汉堡蛋白饭原以为蛋包饭除了鸡蛋和牛肉汉堡，没想到还有大量牛肉粒粒，牛肉粒粒应该是和牛肉，口感非常软淋，而且煮得很入味，而和牛牛肉汉堡入口软滑，细嚼时既有肉香，又有香草味；蛋包饭内是蕃茄汁，而饭内加了洋葱及青椒等配料，令层次感顿时丰富，配上滑捊捊的鸡蛋，赞！鸡蛋烟肉汉堡扒同样是汉堡扒及鸡蛋，但感觉与蛋包饭的不一样，蕃茄饭换上了白饭，而蛋包则变了大阳蛋，不过，汉堡
旧同事一直推介 - Maison Meiji 这间餐厅给我，说这里的蛋包饭质素高，奈何要在短短一小时食饭时间内，由办公室到湾仔(来回加用餐)，实在是不可能，所以，唯有星期六前来试试。
其实餐厅的位置挺就脚，就在茂萝街7号(M7)，即英皇集团中心敍对面。
Maison Meiji的设计非常特别，感觉怀旧宁静，踏入店内，就像进入了日本明治维新时期一样，令人忘却城市的嘈杂纷扰，让心神可以完全放松。
蛋包饭是店内的人气菜，价钱由HK$168 起，而午市套餐跟配汤及沙律。
蕃茄汤及沙律餐汤是蕃茄汤，汤底浓稠适中，蕃茄甜香突出，加入忌廉除了令外观变得更好，亦能令汤质变得更细滑，入口还有阵阵奶油香；沙律菜爽脆清新，味道酸酸的，吃后令人胃口大开。
和牛牛肉汉堡蛋白饭原以为蛋包饭除了鸡蛋和牛肉汉堡，没想到还有大量牛肉粒粒，牛肉粒粒应该是和牛肉，口感非常软淋，而且煮得很入味，而和牛牛肉汉堡入口软滑，细嚼时既有肉香，又有香草味；蛋包饭内是蕃茄汁，而饭内加了洋葱及青椒等配料，令层次感顿时丰富，配上滑捊捊的鸡蛋，赞！
鸡蛋烟肉汉堡扒同样是汉堡扒及鸡蛋，但感觉与蛋包饭的不一样，蕃茄饭换上了白饭，而蛋包则变了大阳蛋，不过，汉堡扒味道真心不错，肉质柔滑不松散，配上咸香烟肉，以及流心蛋汁，整个配搭都非常好，唯一缺点是白饭份量较少，若配上满满一碗白饭就perfect了。
Iced Matcha Latte & Iced Hojicha Latte 这里的饮品卖相非常精细，不论是抹茶或培茶拿铁上，都加了一层厚厚的忌廉，口感丰盈幼滑，入口有醇茶香，令茶味提升，而半融化的忌廉，与牛奶味混在一起，令整杯拿铁的味道更浓郁。
甜品时间，店内除了有招牌草莓蛋糕，还有哈蜜瓜蛋糕，哈蜜瓜味道清新香甜，蛋糕软熟，一口latte, 一口蛋糕，感觉超幸福。
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