Maison Meiji (裝修中)

呢個是dinner menu ， 選擇真心覺得唔多，暫時無串燒同壽喜燒雖然鋪頭名叫明治居酒屋，但是主打蛋包飯，想來吃串燒呢，聽講話要等多一排. 個日本師傅聽聞是返佐家鄉，又無得食壽喜燒啦.

平時懶唔會寫食評，但今次真係少數食到覺得中伏嘅餐廳...希望餐廳可以努力改進平日夜晚收咗工去，唔知道原來有夜晚專用menu，提供類似居酒屋嘅食物款式選擇。叫咗一碟醋蕃茄、一碟和牛、一個蛋包飯兩個人share。賣相幾好但全部都overpriced，食物質素同價錢唔成正比，調味都好一般。蕃茄食落唔夠熟，無甜味亦唔夠淋；和牛無牛味，中間有根，有啲似嚼香口膠；蛋包飯算最正常，但上面嘅炸雞好厚炸粉，燒汁調味一般，入面係過濕嘅茄汁炒飯。可以讚嘅係service好，waiter/waitress有禮貌亦好勤力refill水；環境都真係好靚打卡一流，而且唔多客唔會太嘈，亦坐得鬆動有足夠私人空間。埋單差唔多$760，齋講食物真係最多最多值一半價錢，只可以當有一半都係用嚟買個環境。可能本身餐廳環境同價錢定位令到我有expectation，所以好失望，如果當佢係普通cafe food去睇嘅會好好多。

240（已加一）左右一個lunch set 無餐飲主食好細份 真心好細份…食唔飽 好唔好食就睇各人口味個人覺得無咩特別唔會覺得值呢個價錢灣仔區咁多好野食 有更多更好既選擇

餐廳充滿昭和年代氣氛，無論是蛋包飯定係漢堡扒都非常之出色，甜品（包括抹茶芭菲、抹茶Mont Blanc及strawberry shortcake 等）亦甜而不膩，適合一大班人慶祝生日！我就最鐘意食佢哋的漢堡扒，有芝士蕃茄汁、雜菌汁以及另一種（I forgot already)，當中雜菌汁係最好食！佢哋嘅飲品都好出色，Hojicha Latte 都好正😊餐廳服務200 分爆分！每次慶祝生日，職員都好識搞氣氛，大家都食得好開心🤗🤗🤗

搵到間靚靚打卡咖啡廳，有種昭和味道！再查先知呢到係古蹟活化。坐落係灣仔區別有一番風味一入門口就見到tatami 嘅坐位，不過lunch 時間就無人坐，可能大家都唔想除鞋叫咗個炸雞蛋包飯同明太子意粉，lunch set包湯同沙律。蘑菇湯好香濃同食到粒粒口感，飲得出新鮮嘅蘑菇味道而唔係罐頭湯嘅感覺炸雞蛋包飯，蛋味超香濃又滑，炸雞都好脆好熱，個茄汁帶有點點香草味，夾埋一齊食口感豐富，味道香濃有層次。明太子意粉忌廉汁夠香汁，配上明太子嘅咸香微辣每人一啖接一啖咁放入口，意粉硬道煮得剛好。

🍛🍲🥘🌯🥗灣仔人氣喫茶店Maison Meiji！之前已經bookmark咗好耐😍 終於有機會試到啦！▪️龍蝦蛋包飯蛋包飯嘅龍蝦汁味道好濃郁， 滑蛋好滑夠蛋香， 一齊食真係好夾！ 可惜佢個龍蝦就一食就食得出係frozen，有少少雪味。 我諗如果叫吉列豬扒炸蝦嗰啲應該會再正啲！▪️5色刺身丼飯 & ▪️貝·刺身丼飯刺身好新鮮， 份量都幾大。最正係佢個厚切帆立貝， 一大啖咬落去真係好正🤤 不過我同朋友都一致認為佢個壽司飯個醋聞落就好香，但係食落就冇味， 個飯嘅調味較為遜色。▪️焙茶Latte 焙茶味好香濃， 澀澀地又唔會太甜，好飲！拉花拉咗個金魚仔🐠 打卡一流▪️抹茶Latte 間餐廳嘅茶類飲品好唔錯， 抹茶latte茶味濃郁， 同培茶latte一樣都係唔會太甜， 平日可以同朋友黎呢到傾下偈飲下嘢，成件事真係好chill!▪️抹茶Mont Blanc 呢個甜品係由栗子蓉加埋抹茶粉而整成嘅，當日我哋睇曬成個製作過程。餐廳職員首先將蛋糕塗上紅豆蓉同cream， 然後在將啲栗子蓉放落去一個機器， 將啲栗子蓉壓成一條條好似意大利粉形狀， 平均咁樣鋪喺個蛋糕上面。 栗子食落真係好甜， 每啖都係栗子蓉，再配搭上紅

幾位長輩要求XO仔陪同午膳，一試公司附近新新地嘅「Maison Meiji」。店子位於四層高嘅二級歷史建築M7內，據悉，原設計嘅法窗、露台、欄杆等不能任意拆除。一樓餐廳亦不能改動室內嘅特色磚牆及間隔。不過為配合個半日式料理主題，一入門口就見到兩組和風榻榻米散座，優雅得黎空間感好充沛。雲石餐桌擺有自用嘅餐具，不過就有少少黐立立。中、日、英對照嘅兩頁餐牌簡單易明。面對住問題公公蕃薯Uncle，服務生都顯得好有耐性，講解午餐份量應只夠一個人食，不過如果客人有要求都可以叫幾客黎分。居酒屋午市套餐均包有湯同沙律。是日暖暖嘅南瓜忌廉湯柔滑甜濃。沙律亦好清爽。吉列豬排蛋包飯（$218）：人氣之選熱力十足，金黃亮麗嘅蛋包飯軟滑非常，蛋香芬芳，當中嘅炸豬扒皮脆肉鬆爽，配上秘汁成功增添甜潤。銀鱈魚西京燒蔬菜可樂餅（$268）：姨媽話個銀鱈魚煎得夠香口，魚肉都好嫩滑。串燒定食（$248）：定食包咗六款串燒，另加一舊飯團、漬物及麵豉湯。可能係因為一次過上哂啦，啲串燒唔係咁夠熱，尤其係牛脷同豬肋條食落會變得特別油同硬咗。「廚師精選」和牛牛肉漢堡之雜菇照燒汁漢堡扒（$188）：多款主菜中，個人最欣賞鬆嫩帶微微脆嘅

我就是怕排隊或難拍照，所以都過了風潮再去💆🏻‍♂️地方細細只有兩座Tatami 和Bar 枱位但蠻好打卡~早上就只能點咖啡和甜點，一口氣點了三款，Hojicha Cake Roll 裡的cream是濃郁不會太甜，蛋糕就厚實好有口感~抹茶蝴蝶穌就比想像中厚🍵原來是兩層夾著厚厚的抹茶cream抹茶的甘味減輕入口的甜度~另外點了平時少見點的Lotus coffee，咖啡偏厚身，有點沙沙地的感覺，整體好香又特別☕️平日早上11點多到就沒什麼人，12點後才能進旁邊餐廳區，12點即有人魚貫進場，可見熱門程度很厲害👍🏼

第二次來這用膳，記得第一次來最有印象覺得好味的係個抹茶蝴蝶酥今次來吃了蛋包飯，滑蛋係冇味，要加上本身有嘅龍蝦汁蕃茄醬同飯一起吃先好吃另外喝了杯熱朱古力幾濃朱古力味有位職員好好咁問同事使唔使添飯😆 今次服務都幾好

明治風的西餐廳，一進門就看見有榻榻米的位置，不過晚餐吃的有點久，坐榻榻米應該會腳酸，所以店員也沒有安排我們坐。套餐包含兩款前菜、一份主菜陪蛋包飯或明太子意粉和一份甜品，款式豐富，就算有什麼食物不能吃的基本上也能在菜單上找到可以吃的菜式1. Wagyu Beef "Tataki" Ponzu Helly牛肉嫩嫩的，搭上Ponzu Jelly 味道酸酸的，非常開胃2. Lobster Bisque非常濃郁的龍蝦湯，裡面龍蝦肉也挺多的，但我朋友的牛肉蠔卷也好吸引我。3. Beef Wellington "Meiji" Style威靈頓牛柳是一道非常難做到好吃的菜，這間的威靈頓牛柳調味足，牛柳也嫩，酥皮也黏得住牛柳，就是分量有點少。4. 明太子意粉和蛋包飯主菜跟配明太子意粉或蛋包飯，明太子意粉非常好吃，就是分量比較少。蛋包飯竟然有牛肉，感覺非常抵食，蛋也非常嫩，簡直是完美的日式蛋包飯，但炒飯加了青椒，而我不能接受青椒的味道，所以無奈放棄了它。5. 蝴蝶酥、士多啤梨芝士蛋糕和桃芝士蛋糕蝴蝶酥鬆脆，牛油味足，不膩士多啤梨蛋糕非常好吃，酸酸甜甜桃可能有點不新鮮，有點苦，但也不錯。

再訪淺木、墨綠色調嘅灣仔明治大宅藏身喺二級歷史建築入面和風加抹茶呢條Formula 🇯🇵的確好得人歡心仲有可遇不可求嘅榻榻米座位餐點方面小朋友喜歡嘅和風洋食同甜品🍮亦有酒吧、精緻和食啱哂大朋友👫慶生、周年紀念、唔同場合都可以照顧到🔖 抹茶芭菲🍵芭菲用料豐富🍓草莓、紅豆、鮮忌廉、糖漬栗子🌰抹茶雪糕香濃🍨蕨餅口感煙韌仲有最中威化同熊仔餅裝飾呢🐻🔖 Matcha Latte 🍵❣️店員非常Nice 同 Attentive 要留意定休日喔

住處區內有一幢過百年的歷史建築物，趁假期正好來訪，順道在一樓的餐廳用膳。主打和風洋食的餐廳，店內一桌一椅亦區分有洋式和和式的設計，最出面是吧枱，裡面更有卡拉OK房，活動性甚廣。午市只有套餐供應，有頭盤、餐湯、主食和餐飲。和風沙律的菜蔬有些沙律菜、一圈紫洋蔥、半顆車厘茄以及數粒粟米。微酸的沙律汁的確令人開胃，可惜汁液太少，不是每塊菜都沾到，所以食起來有部份好像吃著生生硬硬的。餐湯由忌廉湯升級到龍蝦忌廉湯。有趣的盛器似是一個星球般，打開便見到裡面的湯。有別於一般的龍蝦湯，沒有紅紅的顏色，忌廉直接增加奶滑度，而且湯裡也有一些蝦粒。可是味道實在太淡了，龍蝦味絕對談不上濃烈，就是一碗帶少許蝦味的忌廉湯。蛋包飯要了和牛來相伴。蛋包飯的主力滑蛋的而且確炒得滑身，軟嫩帶有蛋香。飯並非常見的茄汁炒飯，反為用上燒汁，所以過甜，需要加些鹽才夠味。細碎的和牛粒約莫有五六塊，帶少量油脂香，雖則這麽少，食完飽滯感竟甚為強勁。銀鱈魚西京燒更加不得要領。坐落在一大件燒檸檬上的魚塊似是煎都未煎過，雖然吃下也有極度輕微的西京燒味，但好像不是這回事吧！半舊可樂餅還是脆的，蘸點旁邊的醬也還不錯。之不過即使加入整整半碟的沙律都

位於活化建築裡面既復古日系cafe，餐廳環境有文青氣息，好靚✨朋友推介呢度既抹茶蒙布朗，所以決定嚟同朋友慶生😋餐廳食物質素唔錯，賣相都靚，不過份量偏細。服務員態度好有禮貌，仲幫我地同生日既朋友影咗張即影即有📷。惟落單後等咗差唔多九個字先上第一道前菜，用餐體驗扣分。吞拿魚牛油果他他好清新，醋汁開胃。炸蒜片令味道同口感都更豐富👍左口魚其貌不揚，但入口滿滿魚油香🤤充滿住明太子獨有既鹹香味，調味唔錯😋意粉口感軟硬適中👍雞蛋又香又嫩滑，好正🤤番茄龍蝦汁都好味，不過龍蝦味唔係幾出。炒飯既米飯粒粒飽滿，有牛油香味👍龍蝦肉質緊實味道鮮甜。但份量實在太細😂抹茶蒙布朗好出色！抹茶味香濃得嚟甜度啱啱好，底下既蛋糕綿密濕潤。抹茶蝴蝶酥非常酥脆，內餡濃郁，好好食🤤拉花好精緻🥳咖啡帶淡淡焦糖香，幾好飲總結：雖然性價比不高，但勝在環境服務都唔錯。值得為甜品同咖啡再訪🍰

今次嚟到灣仔呢個有日本昭和懷舊裝修風格嘅Cafe。Cafe座位非常闊落，有種休閒舒適享受食物嘅感覺。今次試咗三樣嘢 - 和牛牛肉漢堡扒蛋包飯，抹茶醬蝴蝶酥，抹茶蒙布朗個蛋包飯係有一種好特別嘅牛肉燒汁鋪上面，啲飯亦都同其他普通蛋包飯唔同，係有特別烹調過，有啲香濃肉汁味。個漢堡扒煎得好香，但係比起我想像中冇咁juicy, 同埋個size真係有啲細🫣反而係個蛋包飯汁係比較驚喜，唔係普通一間店舖搵到嘅味，同埋裏面都有啲牛肉，嗰啲牛肉就有濃郁嘅肉香。不過整體嚟講呢一個飯我覺得係有少少overpriced另外我哋就試咗兩個甜品，兩個甜品都非常出色。試左佢其中一個王牌抹茶醬蝴蝶酥，蝴蝶酥非常鬆脆，個抹茶醬亦都有我鍾意嘅少少抹茶苦澀味。不過個人就覺得個蝴蝶酥可以唔使咁甜，咁個抹茶味會更加出。牛油嘅酥香都可以再出啲。試咗佢三樣野裏面最鍾意就係食佢嘅抹茶蒙布朗，超級多抹茶cream , 非常濃味，唔會太甜，口感綿密。佢有濃郁嘅綠茶香味之餘，又有奶香同埋順滑嘅口感。同埋上面嗰粒栗子係超級好食！食完佢個主菜本身都對呢個甜品嘅大小唔會有好大嘅期望，但係估唔到佢個份量都好充足，所以食完呢個甜品之後就好滿足！Ove

完全唔知灣仔原來有棟咁嘅活化建築🏛️外面睇係幾靚，餐廳裏面環境都好舒服。平日晏晝冇訂位，被安排坐居酒屋位。呢邊叫侍應比較困難，所以即使平日都建議訂位好啲。原本想食蛋包飯，但竟然話售罄。改咗食明太子意粉，lunch set跟咗個湯、沙律同 麥茶或咖啡。個南瓜湯好rich同creamy😋幾好飲！明太子意粉比較乾身，明太子份量都夠嘅，唔會太䶢。當日人流唔多，所以坐低傾偈都無話限時，趕人走，環境嚟講係唔錯！