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2017-12-04
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Season Plus在观塘开了新店，这天专程与好友到来吃海鲜。 新店的位置在餐厅林立的中海日升中心1楼，沿扶手电梯直上，再转入电梯大堂的出入口，就到直接到达餐厅。若不经电梯大堂的话，就要走一个"U"字型的路程了。 餐厅占地非常大，加上是试业的关系，基本上不用等位就能入座，而且上菜的速度极快，店员亦相当友善及勤快。 另外，餐厅领有酒牌，所以drink list酒品的选择非常多，不喝酒的，也有汽水及果汁供应。 sangria 葡萄梳打 本来是想点苹果汁的，但新店开张暂时没有果汁供应，那就点葡萄梳打喝吧，基本上都是汽水来的，不会出乱子。 生蚝拼盘连白酒一支 生蚝每天由产地空运直送，拼盘内有12只，跟配意大利白酒一支，而拼盘可加Hk$48升级，将半打转为美国中码生蚝，而白酒亦会同时升级。 由于朋友对生蚝的钟爱只是一般，所以没有特别把生蚝升级，送上来时，生蚝的size明显较细少，不过，味道还是非常不错，口感清爽，裙边弹牙，蚝味较浅，反而海水味较重，味道甘甜，余韵较淡。 海鲜拼盘(热)海鲜拼盘分了热盘及冷盘两种，热盘贵HK$100，内容亦有所不同，由于天气有点冷，我们决定来一个热的暖身。
Season Plus在观塘开了新店，这天专程与好友到来吃海鲜。
新店的位置在餐厅林立的中海日升中心1楼，沿扶手电梯直上，再转入电梯大堂的出入口，就到直接到达餐厅。若不经电梯大堂的话，就要走一个"U"字型的路程了。
餐厅占地非常大，加上是试业的关系，基本上不用等位就能入座，而且上菜的速度极快，店员亦相当友善及勤快。
另外，餐厅领有酒牌，所以drink list酒品的选择非常多，不喝酒的，也有汽水及果汁供应。
sangria 葡萄梳打本来是想点苹果汁的，但新店开张暂时没有果汁供应，那就点葡萄梳打喝吧，基本上都是汽水来的，不会出乱子。
生蚝拼盘连白酒一支生蚝每天由产地空运直送，拼盘内有12只，跟配意大利白酒一支，而拼盘可加Hk$48升级，将半打转为美国中码生蚝，而白酒亦会同时升级。
由于朋友对生蚝的钟爱只是一般，所以没有特别把生蚝升级，送上来时，生蚝的size明显较细少，不过，味道还是非常不错，口感清爽，裙边弹牙，蚝味较浅，反而海水味较重，味道甘甜，余韵较淡。
海鲜拼盘(热)海鲜拼盘分了热盘及冷盘两种，热盘贵HK$100，内容亦有所不同，由于天气有点冷，我们决定来一个热的暖身。
海鲜拼盘卖相超赞，材料超级丰富，包括有：龙虾半只、矶煮鲍鱼两只、小龙虾四只、大虾四只、加拿大青口六只、加拿大翡翠螺四只、配有粟米、红萝卜、洋葱) ，而内里的酱汁更可选择岩盐或牛油蒜蓉。
我们点了牛3蒜蓉汁，所以打开盖子时，已经有浓浓的蒜蓉香味传来， 龙虾挺大只的，虾头及虾身更有橙红色的龙虾膏，虾肉爽弹，虾膏甘香。
而矶煮鲍鱼煮的外型有点像小元宝，肉身厚实嫩滑，以矶煮方式泡制，酱汁令鲍鱼味道带甜，更加能突出鲍鱼鲜味。
加拿大翡翠螺肉质肥美厚身，口感超级爽弹，螺味浓郁，味道鲜甜。
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