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2017-04-03
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放工后相约好友到荃湾找地区美食，沿著大坝街闲逛，看到型格装潢的<Cossi>，木色简约风的门面，衬托著光亮招牌，吸引著我们走进餐厅。室内环境十分舒适，餐枱之间的位置宽阔，食客享有自己的私人空间。阁楼位置还有数位雅座，适合十多个朋友包场开派对。餐牌上的选择琳琅满目，眼宽肚窄的我们选了小食<意式白酒煮蚬>、主菜<新鲜龙虾配龙虾汁长通粉>及<香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳>。不得不提星期一至四，餐厅会送出一款精选小食，使我们大快朵颐。蕃茄汤+中华沙律点选主菜，可$38变成套餐，蕃茄汤+中华沙律是今晚的精选。红彤彤的蕃茄汤，入口柔滑、香甜，相信蕃茄汤加入忌廉煮制，味道Creamy、可口，十分醒胃吸引。中华沙律加上一般的沙律菜，清凉爽脆，加上一点点小芝麻点缀，口感十足。餐包+精选小食上菜速度刚好，餐包+精选小食紧接其后，搽上蛋黄酱，滋味可口。精选小食是蜜糖芥末炸鸡，香脆迫人，油香在鸡皮下慢慢渗出，加上甜甜的蜜糖芥末酱，我心乐透! 意式白酒煮蚬 $68意式白酒煮蚬的蚬肉肥美，浸泡在滑溜的白酒忌廉汁中，蚬肉吸引了白酒汁，香气四散，入口淡淡
放工后相约好友到荃湾找地区美食，沿著大坝街闲逛，看到型格装潢的<Cossi>，木色简约风的门面，衬托著光亮招牌，吸引著我们走进餐厅。室内环境十分舒适，餐枱之间的位置宽阔，食客享有自己的私人空间。阁楼位置还有数位雅座，适合十多个朋友包场开派对。
餐牌上的选择琳琅满目，眼宽肚窄的我们选了小食<意式白酒煮蚬>、主菜<新鲜龙虾配龙虾汁长通粉>及<香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳>。不得不提星期一至四，餐厅会送出一款精选小食，使我们大快朵颐。
蕃茄汤+中华沙律
$38
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点选主菜，可$38变成套餐，蕃茄汤+中华沙律是今晚的精选。红彤彤的蕃茄汤，入口柔滑、香甜，相信蕃茄汤加入忌廉煮制，味道Creamy、可口，十分醒胃吸引。中华沙律加上一般的沙律菜，清凉爽脆，加上一点点小芝麻点缀，口感十足。
餐包+精选小食
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上菜速度刚好，餐包+精选小食紧接其后，搽上蛋黄酱，滋味可口。精选小食是蜜糖芥末炸鸡，香脆迫人，油香在鸡皮下慢慢渗出，加上甜甜的蜜糖芥末酱，我心乐透!
餐包+精选小食
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意式白酒煮蚬
$68
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意式白酒煮蚬的蚬肉肥美，浸泡在滑溜的白酒忌廉汁中，蚬肉吸引了白酒汁，香气四散，入口淡淡鲜甜。如果能加入牛油浸泡，更加软滑窝心!
意式白酒煮蚬
$68
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新鲜龙虾配龙虾汁长通粉
$128
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这款pasta可选配意粉或长通粉，而我较喜欢有"咬口"的长通粉。龙虾配龙虾汁长通粉的卖相吸引，剥开的龙虾放在长通粉上，使人胃口尽开。龙虾肉弹牙，长通粉配上金黄的龙虾汁，鲜味过人，每口也像喝龙虾汤的感觉。
新鲜龙虾配龙虾汁长通粉
$128
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香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳
$180
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香煎鹅肝配安格斯牛柳一次过满足我2个愿望，鹅肝和牛柳皆我所爱! 鹅肝肥厚，经过香煎后，表面焦脆，入口油香四散，质感软绵。
香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳
$180
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香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳
$180
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香煎法国鹅肝配美国安格斯牛柳
$180
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总括而言，<Cossi>的用餐环境舒适，店员的上菜速度是一道紧接一道，我颇满意用餐节奏。如果主菜加$38的套餐，可以增添甜品一项，感觉会更full course。
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