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2017-06-02
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登打士广场是休闲CAFE的集中地,HAPPY FRIDAY我与友人便随意到其中一层试菜。<Infinity>的空间感十足,配上柔和的灯光,令人放松心神。六时半到达,餐厅环境宁静,我们仨坐在小角落,慢慢享受美食时光。红靴玩具兵/ 维尼小熊 ($49 each)红靴玩具兵其实是鲜奶红豆抹茶,长长的杯身,红豆蓉占1/5,拌匀红豆,抹茶浓稠香滑,鲜奶味突出。维尼小熊是混合了菠萝、热情果及橙汁,菠萝汁香甜和热情果的夏日气息,酸甜解渴。黑松露油炒带子虎虾意粉 $108虎虾大大只,和香煎带子舖满了整碟意粉,卖相吸引。虎虾肉雪白、弹牙,配上微脆带子,啖啖鲜香。炒意粉条条分明,炒至顺口干身,清香的黑松露油及香草粉,爽口滋味。招牌汉堡 $138招牌汉堡是邪恶的化身,套餐可选配薯条或扭扭薯圈。多层酥化的汉堡芝士、蛋、烟肉、烤啡菇及免治牛肉等, 滑溜的蛋汁配上爽口的烤菇,是清新、美味的配搭。厚实的免治牛肉肉汁丰盛,只是口感略嫌松散,如果可以人手打制,相信会更结实。薯圈炸到脆卜卜,热辣辣至烫口的感觉,沾上蕃茄酱,令人食欲大开! 炸物拼盘 $118炸物拼盘十分庞大,有炸虾、龙利柳、蟹棒、洋葱圈及
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红靴玩具兵其实是鲜奶红豆抹茶,长长的杯身,红豆蓉占1/5,拌匀红豆,抹茶浓稠香滑,鲜奶味突出。维尼小熊是混合了菠萝、热情果及橙汁,菠萝汁香甜和热情果的夏日气息,酸甜解渴。
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虎虾大大只,和香煎带子舖满了整碟意粉,卖相吸引。虎虾肉雪白、弹牙,配上微脆带子,啖啖鲜香。炒意粉条条分明,炒至顺口干身,清香的黑松露油及香草粉,爽口滋味。
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招牌汉堡是邪恶的化身,套餐可选配薯条或扭扭薯圈。多层酥化的汉堡芝士、蛋、烟肉、烤啡菇及免治牛肉等, 滑溜的蛋汁配上爽口的烤菇,是清新、美味的配搭。厚实的免治牛肉肉汁丰盛,只是口感略嫌松散,如果可以人手打制,相信会更结实。薯圈炸到脆卜卜,热辣辣至烫口的感觉,沾上蕃茄酱,令人食欲大开!
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炸物拼盘十分庞大,有炸虾、龙利柳、蟹棒、洋葱圈及芝士条等,炸物十分脆身。当中我最喜欢炸大虾,粉薄适中的脆浆包裹著弹牙的虾肉,啖啖可口,沾上酸忌廉酱,惹味十足。相对地,炸龙利柳粉浆略厚,口感较腻。如果炸物拼盘可加入炸鸡,相信会更吸引!
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Haagen-Dazs 雪糕窝夫是窝心的落幕,窝夫可分成8块水滴型小件,每口都有丰富的忌廉奶油、蓝莓及Oreo曲奇,集合软滑和脆脆的双重口感。最吸引莫过于曲奇味的Haagen-Dazs 雪糕,浓郁的云呢嗱香及曲奇饼碎,超级滋味,如果窝夫松软一点,口感更佳!
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