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2022-12-13
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最近天气转凉，好啱食烧肉，前排就试左一间位于K11 Art Mall3楼嘅《火土烧肉》🔥，餐厅系露营为主题⛺️，提供多款肉类、海鲜、蔬菜、小食同埋饮品！‣ 烧肉拼盘 ($378)摆盘卖相几吸引，烧肉种类好丰富，有牛胸腹、牛舌、牛肋肉、豚肋肉、豚五花、鸡髀肉，而且份量都唔少，个人最钟意嘅系牛肋肉，烧到五成熟口感好正☺️油脂丰富，肉味几香，总体质素都唔错，值得推介！‣ 雪花牛小排配月见松露酱汁 ($138)牛小排雪花纹理好吸引😍，烧完之后口感软熟，油脂味好香，配埋特制嘅月见松露酱汁，味道好特别，都唔错👍‣ 椰菜火山胡麻沙律 ($48)呢款沙律卖相唔错，椰菜切到好细条，食落口感唔错，加左蟹籽一齐口感几丰富，配埋胡麻酱味道好正，而且好解滞😚，份量亦唔少！‣ 松阪猪颈肉配烧肉汁 ($98) 摆盘同样唔错，切到厚度适中，肥瘦相间，烧完食落超香😋肉味几浓郁，烧肉汁腌到好入味，味道唔错👍‣ 蒜蓉牛油金菇 ($38) 金菇睇落色泽几新鲜，用锡纸烧完食落口感好滑，蒜蓉牛油味好正🥰‣ 日本蟹肉忌廉薯饼 ($48) 薯饼表面炸到好香脆，食到蟹肉味都几香，口感好正，配埋忌廉酱食落味道唔错👍‣ 月见酱烧饭团🍙 ($3
‣ 烧肉拼盘 ($378)
摆盘卖相几吸引，烧肉种类好丰富，有牛胸腹、牛舌、牛肋肉、豚肋肉、豚五花、鸡髀肉，而且份量都唔少，个人最钟意嘅系牛肋肉，烧到五成熟口感好正☺️油脂丰富，肉味几香，总体质素都唔错，值得推介！
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雪花牛小排配月见松露酱汁 ($138)牛小排雪花纹理好吸引😍，烧完之后口感软熟，油脂味好香，配埋特制嘅月见松露酱汁，味道好特别，都唔错👍
‣ 椰菜火山胡麻沙律 ($48)
呢款沙律卖相唔错，椰菜切到好细条，食落口感唔错，加左蟹籽一齐口感几丰富，配埋胡麻酱味道好正，而且好解滞😚，份量亦唔少！
‣ 松阪猪颈肉配烧肉汁 ($98)
摆盘同样唔错，切到厚度适中，肥瘦相间，烧完食落超香😋肉味几浓郁，烧肉汁腌到好入味，味道唔错👍
‣ 蒜蓉牛油金菇 ($38)
金菇睇落色泽几新鲜，用锡纸烧完食落口感好滑，蒜蓉牛油味好正🥰
‣ 日本蟹肉忌廉薯饼 ($48)
薯饼表面炸到好香脆，食到蟹肉味都几香，口感好正，配埋忌廉酱食落味道唔错👍
‣ 月见酱烧饭团🍙 ($38)
估唔到有惊喜，首先卖相好吸引，饭团表面烧到焦焦地，食落口感外脆内软，酱油味好浓，配埋蛋汁一齐味道好正😍，值得推介！
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐厅环境装饰充满露营嘅气氛🏕️，而且部分座位系露营凳，餐具同样系露营用具，超级有心思👍食物质素亦唔错，而且价钱合适，中午仲有早鸟优惠85折，钟意食烧肉同埋露营嘅朋友不妨试下！
💰Total: $749 ($374.5/pp 已包括10%服务费)
📍火土烧肉 Hearth yakiniku by ATUM｜@
尖沙咀河内道18号K11 Art Mall3楼314号舖
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