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2020-07-28
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呢间咖啡店系冇 Drink Menu 的。.目的系想客人可以用心感受，用嗅觉去选择。所以枱上面放左唔同嘅咖啡粉、抹茶粉同茶叶，可以先闻一闻，按自己嘅喜好选择。☕️调配方式亦有几种，好似抹茶咁就可以拣「薄茶」、「抹茶奶」、「雪糕抹茶」或「汤力 Tonic」。.绝对系一间令人想一访再访嘅质感Cafe！.净讲选址已经无得输，对住大片草地同海景，周末坐住慢慢叹咖啡，真系可以「唞唞」气。黄昏时分仲可以睇埋日落🌄。.虽然唔系专营抹茶，但抹茶粉都有四款咁多！包括京都一保堂、美好园同伊藤久右卫门抹茶园嘅抹茶粉🍃。各有唔同嘅香味、浓度同苦涩程度。.试左🥛美好园•永保抹茶牛奶 (HK$64)。咖啡师先用茶筅喺抹茶碗里刷茶，打出泡沫，再倒入纯白嘅牛奶入面，非常认真。抹茶同牛奶比例刚刚好，饮到浓浓嘅茶香同甘味；牛奶本身嘅甜味亦中和左微苦嘅抹茶。所以靓嘅原料从来毋须额外加糖。.牛奶咖啡 (HK$60) 当然亦冇令人失望，微酸嘅咖啡加上牛奶，入口顺滑。重点系睇住牛奶同咖啡慢慢嘅融合、颜色渐渐嘅变化，真系好疗愈😍！.下次试试Affogato🍨同Tonic嘅版本🍸。相信夜晚黎又系另一番风味⋯⋯
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目的系想客人可以用心感受，用嗅觉去选择。所以枱上面放左唔同嘅咖啡粉、抹茶粉同茶叶，可以先闻一闻，按自己嘅喜好选择。☕️调配方式亦有几种，好似抹茶咁就可以拣「薄茶」、「抹茶奶」、「雪糕抹茶」或「汤力 Tonic」。
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绝对系一间令人想一访再访嘅质感Cafe！
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净讲选址已经无得输，对住大片草地同海景，周末坐住慢慢叹咖啡，真系可以「唞唞」气。黄昏时分仲可以睇埋日落🌄。
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虽然唔系专营抹茶，但抹茶粉都有四款咁多！包括京都一保堂、美好园同伊藤久右卫门抹茶园嘅抹茶粉🍃。各有唔同嘅香味、浓度同苦涩程度。
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试左🥛美好园•永保抹茶牛奶 (HK$64)。咖啡师先用茶筅喺抹茶碗里刷茶，打出泡沫，再倒入纯白嘅牛奶入面，非常认真。抹茶同牛奶比例刚刚好，饮到浓浓嘅茶香同甘味；牛奶本身嘅甜味亦中和左微苦嘅抹茶。所以靓嘅原料从来毋须额外加糖。
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牛奶咖啡 (HK$60) 当然亦冇令人失望，微酸嘅咖啡加上牛奶，入口顺滑。重点系睇住牛奶同咖啡慢慢嘅融合、颜色渐渐嘅变化，真系好疗愈😍！
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下次试试Affogato🍨同Tonic嘅版本🍸。相信夜晚黎又系另一番风味⋯⋯
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