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当你试过一些质素比较高的自助日式火㶽后 就很难再回头了自从试过 The ONE 的 牛気 Nabe Urawa 火㶽就知道他们的用料牛肉都比价钱相约的其他日式火㶽店明显高质素很多终于他们开了新的分店在铜锣湾 位于非常方便的 Hysan Place大家都一致认同火㶽配料 & 熟食都选择多从前菜,沙律,汤甜品等...都有而且用料上剩 十分新鲜 摆位够精致 不会像放了很久那个白色的鱼旦 口感很好 弹牙不会粉重点重点当然是牛肉啦澳洲牛 牛味更浓郁更有层次肉质更丰富 更有质感 但绝不鞋口肥瘦度适中海鲜虽然是急冻的 但虾的肉质依然弹牙朋友大赞有意外惊喜的 - 碗仔翅 跟粟米汤软雪糕机 有2只味 而且有多款Topping 自由选择!只要跟店员说声 便可以自己亲手整棉花糖侍应态度值得加许 虽然当晚人流极多但都不会被黑面亦照顾周到 顾及所需xoxo,Yanez
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当你试过一些质素比较高的自助日式火㶽后 就很难再回头了
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自从试过 The ONE 的 牛気 Nabe Urawa 火㶽
就知道他们的用料牛肉都比价钱相约的其他日式火㶽店明显高质素很多
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终于他们开了新的分店在铜锣湾 位于非常方便的 Hysan Place

大家都一致认同火㶽配料 & 熟食都选择多
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从前菜,沙律,汤甜品等...都有
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而且用料上剩 十分新鲜 摆位够精致 不会像放了很久
那个白色的鱼旦 口感很好 弹牙不会粉

重点重点当然是牛肉啦
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澳洲牛 牛味更浓郁更有层次
肉质更丰富 更有质感 但绝不鞋口
肥瘦度适中

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海鲜虽然是急冻的 但虾的肉质依然弹牙

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朋友大赞有意外惊喜的 - 碗仔翅 跟粟米汤

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软雪糕机 有2只味 而且有多款Topping 自由选择!

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只要跟店员说声 便可以自己亲手整棉花糖

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侍应态度值得加许 虽然当晚人流极多
但都不会被黑面亦照顾周到 顾及所需

xoxo,
Yanez
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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