咖啡呀唔該

营业中

休息中

今天是星期一，早上 8：30。在第二街处理了一点小事，准备坐地铁走，想起这间咖啡店。原来上次来已经是9月尾，时光荏苒。到店时，有三位店员，店内却没有其他客人。之前在 社交平台有看过这杯咖啡的介绍。餐牌好像没有，其实我也没有仔细看，因为3个人6只眼望著我，于是直接问店员。他说：「有。」盛惠$58。坐在一旁等，顺便覆 messages。大约6-7分钟就做好。是用火灼的焦糖面和一粒姜软糖，我有点无从入手。咖啡是 espresso 底加入姜汁，微微辣，和咖啡的甘香很夹。我说无从入手是因为喝咖啡时焦糖面仍保持完整然后开始下沉，很难「吃到」那焦糖。最后一饮而尽。喜欢那姜软糖，记得小时候吃过，好像有一个牌子是叫「新亚姜糖」是这个味道和 texture 的，但已经很久没有见过有得卖了。一个很寒冷的日子，天文台预测今晚会跌到 7度，可能是这个冬季最冷一天。想起一阙歌词「如果苦笑比眼泪更真，但愿我一样伴你行」。很需要一杯能暖心的咖啡。