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2023-09-24
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📍地址: 尖沙咀梳士巴利道18号K11Musea 2楼220号舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️环境🏙️：4/5✿🤵🏻服务🤵🏻♂️：4/5✿👀卖相👀：4/5✿💰价位💰：3/5↠⏰时段： Tea 16:30 ↞ ✦✧ 喺1996创立嘅东京多贺野拉面，连续4年荣获米芝莲必比登推介，亦都喺东京超人气过江龙排队拉面店；多贺野有20几年历史，每日新鲜制作自家拉面、熬制汤汁。—————————————————————🍜🥚❝多贺野酱油拉面❞ $128🍜🥚❝Takano Soy Sauce Ramen❞ $128☞ 呢个招牌拉面汤底清澈鲜甜，唔算油腻，不过我觉得略为淡咗少少，汤底用咗鲣鱼干、鸡肉同埋猪肉熬制而成，再加埋佢哋嘅自家酱油整成嘅汤底；而面质好烟韧而且有嚼劲，软硬适中，佢嘅面条采用秘制荞麦面粉、四款日本面粉、碱水同埋鸡蛋嘅配方制作，以手工拉制，所以韧性恰到好处，而且做到挂汤能力；而每一碗拉面有3块叉烧，而块叉烧肥瘦啱啱好，亦都有猪肉味；另外佢嘅糖心蛋控制得啱啱好。—————————————————————🥟❝日式煎饺子（5件）❞ $58🥟❝Pan-fried Pork Dumplings (5pcs)❞
✿😋味道😋：3/5
✿🏙️环境🏙️：4/5
✿🤵🏻服务🤵🏻♂️：4/5
✿👀卖相👀：4/5
✿💰价位💰：3/5
↠⏰时段： Tea 16:30 ↞
✦✧ 喺1996创立嘅东京多贺野拉面，连续4年荣获米芝莲必比登推介，亦都喺东京超人气过江龙排队拉面店；多贺野有20几年历史，每日新鲜制作自家拉面、熬制汤汁。
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🍜🥚❝多贺野酱油拉面❞ $128
🍜🥚❝Takano Soy Sauce Ramen❞ $128
☞ 呢个招牌拉面汤底清澈鲜甜，唔算油腻，不过我觉得略为淡咗少少，汤底用咗鲣鱼干、鸡肉同埋猪肉熬制而成，再加埋佢哋嘅自家酱油整成嘅汤底；而面质好烟韧而且有嚼劲，软硬适中，佢嘅面条采用秘制荞麦面粉、四款日本面粉、碱水同埋鸡蛋嘅配方制作，以手工拉制，所以韧性恰到好处，而且做到挂汤能力；而每一碗拉面有3块叉烧，而块叉烧肥瘦啱啱好，亦都有猪肉味；另外佢嘅糖心蛋控制得啱啱好。
多贺野酱油拉面
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多贺野酱油拉面
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多贺野酱油拉面
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🥟❝日式煎饺子（5件）❞ $58
🥟❝Pan-fried Pork Dumplings (5pcs)❞ $58
☞ 呢个饺子有5件，大细适中，金黄色嘅外皮，香脆可口，肉馅有小小汤汁，味道唔错。
日式煎饺子
$58
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日式煎饺子
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