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2024-01-23
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开业 9 年的生蚝专门店最近搬上了楼上铺铺面更大，装修走英伦风格，十分有情调多人聚会亦可预约 VIP 房，更有私隐度早前发文介绍过期间限定的 Oyster Wine Pairing Set情人节将至，分享给你的另一半来享用美食 ～现有「自选·生蚝」优惠，只要每人点 2 杯红或白酒起，所有生蚝划一6折计算折后每只蚝都是大概三四十元以专业的蚝吧来说，真是超值！平日我不太喜欢生蚝，总觉得腥味很重这里的生蚝彻底改变了我的想法 ～‧˚₊ ៸៸✧ Chef’s special𓏸 Sea Urchin Red Shrimp | $99鲜海胆配阿根廷红虾刺身，还有三文鱼子及青瓜碎海胆口感丰富，虾肉软滑清甜 ～𓏸 Baked Mushroom Stuffed With Bellota Ham(6pcs) | $129西班牙黑豚火腿焗酿磨菇（六件）✧ Oysters 三款生蚝要依照顺时针，由淡味到浓味慢慢品尝𓏸 南非 Rollex M | $55浓厚海水味，完全不腥，有手掌那么大𓏸 法国 La Lune No.1 | $79更鲜甜，个人更偏爱这款生蚝𓏸 爱尔兰 Louet Feisser No.2 | $
铺面更大，装修走英伦风格，十分有情调
多人聚会亦可预约 VIP 房，更有私隐度
早前发文介绍过期间限定的 Oyster Wine Pairing Set
情人节将至，分享给你的另一半来享用美食 ～
现有「自选·生蚝」优惠，只要每人
点 2 杯红或白酒起，所有生蚝划一6折计算
折后每只蚝都是大概三四十元
以专业的蚝吧来说，真是超值！
平日我不太喜欢生蚝，总觉得腥味很重
这里的生蚝彻底改变了我的想法 ～
‧˚₊ ៸៸
✧ Chef’s special
𓏸 Sea Urchin Red Shrimp | $99
鲜海胆配阿根廷红虾刺身，还有三文鱼子及青瓜碎
海胆口感丰富，虾肉软滑清甜 ～
Sea Urchin Red Shrimp
$99
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𓏸 Baked Mushroom Stuffed With Bellota Ham(6pcs) | $129
西班牙黑豚火腿焗酿磨菇（六件）
Baked Mushroom Stuffed With Bellota Ham(6pcs)
$129
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✧ Oysters
三款生蚝要依照顺时针，由淡味到浓味慢慢品尝
𓏸 南非 Rollex M | $55
浓厚海水味，完全不腥，有手掌那么大
𓏸 法国 La Lune No.1 | $79
更鲜甜，个人更偏爱这款生蚝
𓏸 爱尔兰 Louet Feisser No.2 | $59
入口前酸后偏苦
Oysters
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✧ Cold starters
𓏸 Caprese Salad | $139
用蕃茄罗勒水牛芝士作开胃菜
Caprese Salad
$139
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✧ Soups
𓏸 Oyster Bisque | $89
𓏸 Truffle Mushroom Soup | $89
前者是鲜蚝浓汤，把蚝打成蓉，超浓郁的蚝鲜味
还有一只蚝肉在面头
但个人更爱黑松露野菌忌廉汤，浓郁的菇味 ～
✧ Main Course
Char-Grilled Canadian Natural Pork Chop | $249
炭烧加拿大天然猪鞍，切开后的猪鞍肉非常多汁，肉质鲜嫩
就连伴碟亦很有诚意，朋友喜欢薯蓉有薯粒去增添口感，而且牛油香重！
Char-Grilled Canadian Natural Pork Chop
$249
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✧ Desserts
Banoffee Pie | $89
初尝香蕉拖肥批 ～
内有原片香蕉、拖肥糖饼底、忌廉
十分合我口味，采用低甜配方，味道轻盈
吃多一点也看似不太邪恶！
Banoffee Pie
$89
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湾仔 —— The Oyster House
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 25楼
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