丼丼屋 (已結業)

平时未必可以做到三五知己一齐去食饭但有咁啱上食日式 鱼生饭嘅时候就会令我谂起丼丼屋食堂呢间店 所以平时自己一个人想识新鲜刺生都会去呢个地方 今次我叫左个三文鱼帆立贝亲子丼 一上枱三文鱼鱼籽铺满整个刺身面 旁边铺上三文鱼刺身和帆立贝刺身 三文鱼刺身肥厚适中 帆立贝切成薄片晶莹剔透帆 帆立贝入口时唔太腥 食落软滑有质感 好新鲜 三文鱼食落有鱼油从鱼肉流出 齿颊留香加上日本珍珠米 有水分又有口感食落好有口赵头 加上 寿司豉油 日式芥末 新鲜得来又可以提出整体鲜味