正 麻辣·茶·雲吞 (已結業)

长沙湾很多小店食肆林立，尼间食肆虽然唔系大街大行，但就近住宅区，探完朋友，落到楼下，见有D肚饿，于是推门进去食个面秘制麻辣捞面，捞面有香口的花生，野味的小虾米，开胃酸腌菜，急不及待将面捞好，立即夹起大啖吃一口，面质弹牙，厨师拿捏时间恰到好处，面唔会过淋，保持水分，唔会太干，微麻微辣，十分开胃，食晒成碗都唔觉腻枱面有个银色甖、打开原来系菜脯，店员温馨提示菜脯蛮辣，于是先试小小，又不是想像中咁辣，菜脯加上豆豉，混入面内一起吃，不知可解，越吃越辣，就如店员所说😅小食牌上有两款动起手指公推介，香煎芝心云吞，香煎脆脆韭菜饼，两款都想食，但只得一个人吃，所以最后叫咗韭菜饼，一上枱已经觉得好吸引，炸得外层松脆，咬落口卜卜脆，包住新鲜韭菜同juice猪肉，真系必吃之选麻辣鱼蛋，微辣，辣度连唔太食辣的人都可接受，六粒份量刚刚好至于饮品，有好多健康之选，我就拣咗罗汉果野生灵芝，清清热气之余，亦可补身除疲劳期间都见厨师不停做外卖，证明食物有水准，所以深得街坊爱戴!