高木炭火鳥燒 (已結業)

Happy Friday来跟朋友chill一chill，食吓串烧！如同店名「高木炭火鸟烧」一样，店内当然是主打烧物/串物，食物质素好好，令人不自觉点了一串又一串！串物的选择丰富。安格斯牛：外脆内软，调味适宜，不抢牛味，肉汁饱满。牛舌：牛舌厚切呈上，够爽口，加上少少胡椒辟牛膻味，口感一流。烧年糕：年糕够烟韧，而且够米香，作为烟韧食物爱好者，个人表示十分喜欢白鳝：大力推荐！鱼皮烧得焦香脆口，而鱼肉则带点弹牙，鱼油甘香可口，非常味美。盐烧豚肉：一层爽口肥膏配一层有嚼口的肉，口感丰富，即使调味简单，但味道都不错，略嫌烧得干身。油甘鱼鲛脆卜卜的鱼皮包着滑嫩的鱼肉，鱼肉比例比想像中多。啖啖鱼肉够鲜美，鱼味重但不腥，唧上少少柠檬，更见清新可口，值得一试。