鋼管廠五區小郡肝串串香 (已結業)

朋友聚会，最好不过就系打边炉。打边炉除了料要新鲜之外，汤底也是重要一环，今次同朋友聚会，就去了铜锣湾新开的钢管厂五区小郡肝串串香，食次特别火锅蕃茄麻辣鸳鸯锅@麻辣汤底落咗好多辣椒，由佢嘅色泽已经可以感受到当中辣劲，香辣味浓。蕃茄汤底浓度适中，但唔会觉得酸，适合唔食辣嘅朋友重庆炸酥肉@未开始吃火锅之前，试咗个餐餐前小吃—炸酥肉。带脂油嘅猪肉炸过之后，咬开仍然好juicy串烧价钱以重量计算，$100/75g，有D蔬菜类以一支竹签一串，有D肉类以两支竹签为一串。蔬菜类的种类繁多，有瓜、菇、粟米、秋葵等，但系肉类串种类有限，无食到太多款式经典小郡肝@餐厅招牌串烧，非常爽口，感觉似鸡肾，encore咗3次香菜牛肉@本身都钟意香菜嘅味道，牛肉包住吸哂汤底嘅香菜，更香更入味红糖冰粉@食落无乜咪，样又似透明嘅凉粉，依靠红糖带出甜味，但系冰凉嘅关系，甜味并唔特出，味道略淡红糖糍粑@原本无味嘅糯米粉团炸至外脆内软，加上微甜嘅红糖汁，非常软糯可口女生必试最后饮返杯酸梅汤解辣又解腻