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2024-03-21
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- 铜锣湾｜船涡 -「八府巡按套餐」▪️前菜蟹籽青瓜沙律食落爽脆，几开胃▪️炸物芝麻鸡翼🐔同鸡软骨饺子🥟都好香口▪️海鲜有超级多款海鲜，包括白蚬、虾🦐、鲜鱼片🐟、鲍鱼、元贝、北寄贝、扁蛏子，同埋半只龙虾🦞，仲可以拣一只蛏子皇，或者半只蟹🦀，非常丰富，而且全部都好新鲜，龙虾仲系郁紧嘅😂 另外枱面有个蒸海鲜时间表，讲返每款海鲜要蒸几耐，只要跟住嚟整就得，咁就唔惊整唔熟或者过熟，仲可以keep住喺最鲜味嘅程度🙆🏻♀️▪️肉类可以拣安格斯牛肉/豚肉片/ 鸡腿肉其中两样，拣咗安格斯牛肉同豚肉片，两款肉味都几浓▪️丸类三宝丸分别系牛骨浓汁牛丸、姜汁皮蛋贡丸、招牌墨鱼丸，口感弹牙，多汁▪️菜类蔬菜拼盘有粟米🌽、南瓜🎃、翠玉瓜🥒、冬菇、金菇、娃娃菜，同埋生菜🥬▪️南瓜芋头粥可以配粥底/面底/和风珍珠饭，食得蒸气海鲜，梗系要拣粥底啦，吸收晒海鲜嘅精华，加埋南瓜同芋头，好清甜p.s. 最后仲有粒雪米糍做甜品，好满足😌船涡 📍铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦3楼
「八府巡按套餐」
▪️前菜
蟹籽青瓜沙律食落爽脆，几开胃
▪️炸物
芝麻鸡翼🐔同鸡软骨饺子🥟都好香口
▪️海鲜
有超级多款海鲜，包括白蚬、虾🦐、鲜鱼片🐟、鲍鱼、元贝、北寄贝、扁蛏子，同埋半只龙虾🦞，仲可以拣一只蛏子皇，或者半只蟹🦀，非常丰富，而且全部都好新鲜，龙虾仲系郁紧嘅😂 另外枱面有个蒸海鲜时间表，讲返每款海鲜要蒸几耐，只要跟住嚟整就得，咁就唔惊整唔熟或者过熟，仲可以keep住喺最鲜味嘅程度🙆🏻♀️
▪️肉类
可以拣安格斯牛肉/豚肉片/ 鸡腿肉其中两样，拣咗安格斯牛肉同豚肉片，两款肉味都几浓
▪️丸类
三宝丸分别系牛骨浓汁牛丸、姜汁皮蛋贡丸、招牌墨鱼丸，口感弹牙，多汁
▪️菜类
蔬菜拼盘有粟米🌽、南瓜🎃、翠玉瓜🥒、冬菇、金菇、娃娃菜，同埋生菜🥬
▪️南瓜芋头粥
可以配粥底/面底/和风珍珠饭，食得蒸气海鲜，梗系要拣粥底啦，吸收晒海鲜嘅精华，加埋南瓜同芋头，好清甜
p.s. 最后仲有粒雪米糍做甜品，好满足😌
船涡
📍铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦3楼
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