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2024-09-08
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今日出动铜锣湾揾食，见到台湾地道爆炒石头火锅好似几得意，就试下。「爆爆锅」由台湾总厨主理，引入台湾在地石头火锅。店员会先把配料放到热好的石锅中爆炒，听落非常吸引！每个set都会包一个主食：米粉/宽粉/饭🍚；蛤蜊菜盘：蛤蜊、响铃、蟹柳、芋头、丸、冬菇、豆腐等等，食材都好丰富！另外，仲有自助吧可以任拎各款蔬菜，就算打边炉都可以食得好健康！🍲石纹精选牛肩肉套餐 $206 - 牛肩肉肉味浓郁，肉质虽厚实，但食落软嫩，油脂均匀红烧牛骨锅 $12 - 以慢炖烹调牛骨，令整个锅充满牛骨细致浓郁的香气，并且营养满满夜市炸鱿鱼 $28 - 真系好有系台湾夜市食到炸物既味道，炸到酥脆可口！真心橙意翡翠 $18 - 以新鲜既翡翠柳橙榨汁而成，融合清香淡雅的茶底，非常清新解腻🍲安格斯牛小排套餐$216 - 牛小排油脂较多油香较重，肉质非常柔软，鲜嫩味美！台湾麻辣鸭血火锅 $20 - 台湾师傅自家煸炒过的香料再加入各种辣椒烹调而成，同时加入鲜甜既蔬菜汤头，令锅底辣中带甜，惹味非常！盐香四季豆 $18 - 四季豆好爽口，整得好入味，如果主食简饭既话真系好好送饭！尔必思 $10店员会适时留意到我地需要，不时为我
今日出动铜锣湾揾食，见到台湾地道爆炒石头火锅好似几得意，就试下。
「爆爆锅」由台湾总厨主理，引入台湾在地石头火锅。店员会先把配料放到热好的石锅中爆炒，听落非常吸引！
每个set都会包一个主食：米粉/宽粉/饭🍚；蛤蜊菜盘：蛤蜊、响铃、蟹柳、芋头、丸、冬菇、豆腐等等，食材都好丰富！
另外，仲有自助吧可以任拎各款蔬菜，就算打边炉都可以食得好健康！
🍲石纹精选牛肩肉套餐 $206 - 牛肩肉肉味浓郁，肉质虽厚实，但食落软嫩，油脂均匀
红烧牛骨锅 $12 - 以慢炖烹调牛骨，令整个锅充满牛骨细致浓郁的香气，并且营养满满
夜市炸鱿鱼 $28 - 真系好有系台湾夜市食到炸物既味道，炸到酥脆可口！
真心橙意翡翠 $18 - 以新鲜既翡翠柳橙榨汁而成，融合清香淡雅的茶底，非常清新解腻
🍲安格斯牛小排套餐$216 - 牛小排油脂较多油香较重，肉质非常柔软，鲜嫩味美！
台湾麻辣鸭血火锅 $20 - 台湾师傅自家煸炒过的香料再加入各种辣椒烹调而成，同时加入鲜甜既蔬菜汤头，令锅底辣中带甜，惹味非常！
盐香四季豆 $18 - 四季豆好爽口，整得好入味，如果主食简饭既话真系好好送饭！
尔必思 $10
店员会适时留意到我地需要，不时为我地加汤收碟，服务态度良好，而且环境宽敞，坐得都好舒服。食到最后，餐厅仲会为客人送上雪糕，令到整顿饭在甜品中划上完美的句号，食到好饱好满足！
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