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2020-02-29
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系病毒肆虐嘅时间，就连同朋友出街打边炉都有所避忌，今日跟朋友就去左间一人一锅嘅餐厅，食得安心之余，最尾仲可以摇身一变做海鲜粥，值得一试餐厅主打海鲜，每人$188嘅价钱就已经包左一set海鲜，份量都唔少，建议大家等海鲜上枱之后再加选其他配料。汤底方面，分别拣咗南瓜同埋紫薯，一开始唔算好浓味，但煮完唔同嘅海鲜之后，汤底会越嚟越浓，建议大家唔需要加水，咁样最后煮出嚟嘅粥先会系最好食。海鲜方面，咁嘅价钱真系有惊喜，有鲍鱼、圣子、象拔蚌、虾、生蚝、扇贝等等，全部都好新鲜而且好大只，果然冇失望食咗一轮基本嘅海鲜之后，就开始拣配料，墨鱼滑同虾滑都系自家制，有鲜味之余亦好弹牙牛小排同肥牛，份量都算多，肉质不过不失打边炉必备嘅脆鲩片，厚度适中亦都冇咩骨，就算烚耐咗依然好爽脆鲜淮山，亦系打边炉最钟意嘅配菜海鲜方面加点咗虾，意想不到嘅新鲜只虾上枱𠮶时非常生猛，差啲跳埋落张枱度打完边炉之后，先至系今日嘅重头戏：海鲜火锅粥！食晒材料之后，店员会主动走过来帮你加米饭落锅到，煮几分钟就可以变成海鲜粥。粥底吸收晒唔同海鲜嘅鲜味，而本身嘅南瓜味亦都好出，确实好惊喜，食到好饱好满足～所以建议大家一定要留肚食呢个海鲜粥嘅精
今日跟朋友就去左间一人一锅嘅餐厅，食得安心之余，最尾仲可以摇身一变做海鲜粥，值得一试
餐厅主打海鲜，每人$188嘅价钱就已经包左一set海鲜，份量都唔少，建议大家等海鲜上枱之后再加选其他配料。
汤底方面，分别拣咗南瓜同埋紫薯，一开始唔算好浓味，但煮完唔同嘅海鲜之后，汤底会越嚟越浓，建议大家唔需要加水，咁样最后煮出嚟嘅粥先会系最好食。
海鲜方面，咁嘅价钱真系有惊喜，有鲍鱼、圣子、象拔蚌、虾、生蚝、扇贝等等，全部都好新鲜而且好大只，果然冇失望
食咗一轮基本嘅海鲜之后，就开始拣配料，墨鱼滑同虾滑都系自家制，有鲜味之余亦好弹牙
牛小排同肥牛，份量都算多，肉质不过不失
打边炉必备嘅脆鲩片，厚度适中亦都冇咩骨，就算烚耐咗依然好爽脆
鲜淮山，亦系打边炉最钟意嘅配菜
海鲜方面加点咗虾，意想不到嘅新鲜只虾上枱𠮶时非常生猛，差啲跳埋落张枱度
打完边炉之后，先至系今日嘅重头戏：海鲜火锅粥！食晒材料之后，店员会主动走过来帮你加米饭落锅到，煮几分钟就可以变成海鲜粥。粥底吸收晒唔同海鲜嘅鲜味，而本身嘅南瓜味亦都好出，确实好惊喜，食到好饱好满足～所以建议大家一定要留肚食呢个海鲜粥嘅精华！$200左右嘅价钱可以有咁新鲜嘅海鲜，性价比好高，店员亦好勤力，不断换碟同帮忙整理，有机会一定会同朋友再试！
张贴
