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2023-11-12
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牛摩系我经常会去嘅日式火锅店之一🥘，今次嚟到牛摩沙田中心分店，食晚市90分钟放题😋。嗌左SRF美国和牛餐，一人一锅，有9款汤底可以拣🤗。呢度作为宽阔，抽气系统好，气氛舒适👍。 ❤️汤底： 我地拣咗关东寿喜烧汤底，味道浓郁，同SRF美国和牛好夹。关东寿喜烧汤底甜度适中，令牛肉更加入味😚。另外，仲拣左博多美人骨胶原啫哩鸡白汤，用鸡骨、猪骨等熬成嘅浓厚汤底， 有丰富胶质。呢个汤底系啫哩状嘅，仲有牛摩公仔样好得意😍，要放入火锅里面溶化先可以食。 ❤️肉类：SRF美国和牛好正🥓，肉质松化，油花均匀，入口即溶，好香滑。我哋叫咗几次，每次都好快就送上嚟，而且份量好足。除咗牛肉之外，仲有豚肉、羊肉同鸡肉，质素都好好👍。 ❤️丸类：有牛丸、贡丸、墨鱼丸、芝士丸等等。我最钟意嘅系蘑菇芝心堡🧀，入面有蘑菇蓉同芝士，放入火锅煮一阵，芝士就会溶出嚟，好香浓☺️。 ❤️海鲜： 主要有海虾、青口同鱿鱼仔。海虾🦐新鲜又大只，肉质弹牙。 ❤️蔬菜： 喺出面自助区，有廿几款咁多，好似生菜、白菜、菠菜、油麦菜、各种菇类同瓜类等等☘️，清新爽口，可以中和一下火锅嘅油腻感。 ❤️牛摩饭： 呢个饭真系好好食😋，一定要嗌。饭系用牛油同牛肉汁炒过，
❤️汤底： 我地拣咗关东寿喜烧汤底，味道浓郁，同SRF美国和牛好夹。关东寿喜烧汤底甜度适中，令牛肉更加入味😚。另外，仲拣左博多美人骨胶原啫哩鸡白汤，用鸡骨、猪骨等熬成嘅浓厚汤底， 有丰富胶质。呢个汤底系啫哩状嘅，仲有牛摩公仔样好得意😍，要放入火锅里面溶化先可以食。
❤️肉类：SRF美国和牛好正🥓，肉质松化，油花均匀，入口即溶，好香滑。我哋叫咗几次，每次都好快就送上嚟，而且份量好足。除咗牛肉之外，仲有豚肉、羊肉同鸡肉，质素都好好👍。
❤️丸类：有牛丸、贡丸、墨鱼丸、芝士丸等等。我最钟意嘅系蘑菇芝心堡🧀，入面有蘑菇蓉同芝士，放入火锅煮一阵，芝士就会溶出嚟，好香浓☺️。
❤️海鲜： 主要有海虾、青口同鱿鱼仔。海虾🦐新鲜又大只，肉质弹牙。
❤️蔬菜： 喺出面自助区，有廿几款咁多，好似生菜、白菜、菠菜、油麦菜、各种菇类同瓜类等等☘️，清新爽口，可以中和一下火锅嘅油腻感。
❤️牛摩饭： 呢个饭真系好好食😋，一定要嗌。饭系用牛油同牛肉汁炒过， 上面仲有好多牛肉碎同紫菜 紫菜，加上温泉蛋搅匀🍛，好滑好香。
❤️甜品：食完火锅，仲有自助区嘅甜品可以食🍰，有 有啫哩、泡芙、brownies、和果子等等，细细件，甜而不腻，每样一件过下口瘾。另外仲有好多款冷热饮品可以任饮，我饮咗杯金桔汁🍹，好清甜。
我觉得呢度系一个朋友或者家庭聚会嘅好地方🙆👨👩👧，食物质素高种类又多， 适合唔同口味嘅人， 而且好抵食💰。
张贴
