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2022-12-20
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界限街有一间日式小店- 山系。本舍一入门口就系日本居酒屋感觉店内面积一眼望晒 吧枱设计 约十个左右的位置 店内放满不同日本酒及海报 而餐厅由老板一人主理餐厅主打佐酒小食/串烧/炸物～🥗🦑鱿鱼软骨沙律鱿鱼软骨做沙律配料 比较少见😯软骨口感爽脆 有层次沙律菜新鲜 可解串烧的油腻🍢～🦐🥫手工樱花虾酱拌冻豆腐自家制虾酱 有蒜头、干葱、辣椒、樱花虾等味道似XO酱带咸香 用料丰富 味道有层次听店员讲 手工樱花虾酱是生招牌 亦有散买樽樱花虾酱拌冻豆腐🍮 令豆腐非常惹味每一啖都令人回味！～和风高汤煮日本沙白蚬沙白蚬鲜甜 加上木鱼大葱作调味令高汤鲜甜味更上一层楼～🐥烧鸡心串+盐烧鸡串+烧鸡皮 + 烧鸡尾串🐷烧五花腩五花腩烧到微焦 将多余油脂迫出所以不会太油腻而烧鸡心🫀爽口弹牙 佐酒一流小食鸡皮脆卜卜 鸡肉则充满肉汁烧鸡尾串 比较少食 最怕一口油 但又无🐔🐔🐔每款鸡串口感都不同 都可以一试啊！～🍟黑松露配炸薯条炸得非常脆口！ 配黑松露酱 无得输当然少不了 啤酒🍻！------------------------------
一入门口就系日本居酒屋感觉
店内面积一眼望晒 吧枱设计
约十个左右的位置 店内放满不同日本酒及海报 而餐厅由老板一人主理
餐厅主打佐酒小食/串烧/炸物
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🥗🦑鱿鱼软骨沙律
鱿鱼软骨做沙律配料 比较少见😯
软骨口感爽脆 有层次
沙律菜新鲜 可解串烧的油腻🍢
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🦐🥫手工樱花虾酱拌冻豆腐
自家制虾酱 有蒜头、干葱、辣椒、樱花虾等味道似XO酱带咸香 用料丰富 味道有层次
听店员讲 手工樱花虾酱是生招牌 亦有散买樽
樱花虾酱拌冻豆腐🍮 令豆腐非常惹味
每一啖都令人回味！
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和风高汤煮日本沙白蚬
沙白蚬鲜甜 加上木鱼大葱作调味
令高汤鲜甜味更上一层楼
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🐥烧鸡心串+盐烧鸡串+烧鸡皮 + 烧鸡尾串
🐷烧五花腩
五花腩烧到微焦 将多余油脂迫出
所以不会太油腻
而烧鸡心🫀爽口弹牙 佐酒一流小食
鸡皮脆卜卜 鸡肉则充满肉汁
烧鸡尾串 比较少食 最怕一口油 但又无
🐔🐔🐔每款鸡串口感都不同 都可以一试啊！
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🍟黑松露配炸薯条
炸得非常脆口！ 配黑松露酱 无得输
当然少不了 啤酒🍻！
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