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2010-10-16
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一个人在湾仔游荡,饿了,却发现身上得番三十蚊唔够,吃老麦,倒不如去帮衬再兴食个叉烧饭。晚上八点,再兴门口聚集了不少人,大多都是斩料外卖的,穿过人龙直入内堂,找个空位「搭台」,再跟阿姐讲句「叉烧饭」就行,贪其方便快捷。在这里,谈服务实在有点不切实际,但阿叔阿姐做野手脚极快,绝无呼呼喝喝的态度,店红,人不骄,是生意长做生有的要诀。叉烧饭 ($22) 转头送上,吃前先倒些酱油,叉烧是半肥瘦的位置,肉腍香口,而且带点蜜汁甜,仍能保持往日的水准,但饭底就差些少,比较湿比较糊,足够饱肚就是了,以此价钱来说,总比帮衬大家乐、美心这些连锁店的烧味饭好!
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