影片
更多
2023-01-17
815 浏览
朋友介绍铜锣湾有间新开的烧肉店,主打平价烧肉,一人一个炉,套餐式点菜,就算临时找不到饭脚,都可以自己享受烧肉的滋味。店内环境都几宽敞,而且出奇地油烟味并不多,可见店内的抽风系统都几好。以手机落单形式,可以自己慢慢睇慢慢拣,不用担心叫错或写错。跟朋友各自点了不同种类的套餐share,另外又单点几款肉类，因为每个套餐可以另外用半价加购一款肉。等待上菜时,已经在研究哪款酱汁及调味料比较好味,一整盘应该有数十款,还是喜欢甜味的烧肉酱汁。先来日本A4和牛三角肉套餐,真的要提提大家,这款和牛三角肉油脂极丰富,所以非常之抢火,一不留神都几易烧焦,但只要烧得刚好的话,入口还是会食到鲜甜的肉质。另一款套餐是西班牙豚五花+亚洲猪颈肉+日本新泻鸡爽肉套餐,油花适中的猪肉肉质柔软而无猪臊味,猪颈肉肥瘦均匀入口爽口顺滑,鸡肉亦相当嫩滑。至于单点的美国牛板腱及美国牛胸腹亦相当不错,但个人比较喜欢食南美洲牛舌,肉身肥厚,牛味浓郁,质感柔软。另外,日本甲罗烧亦是值得推介,即是烧蟹膏,烧约7分钟后香气不断涌出,咸甜适中的蟹膏搭配饭来食非常惹味开胃。提到饭,点套餐时大家可以选定份量,100g,200g,300g可选,无论
店内环境都几宽敞,而且出奇地油烟味并不多,可见店内的抽风系统都几好。以手机落单形式,可以自己慢慢睇慢慢拣,不用担心叫错或写错。
跟朋友各自点了不同种类的套餐share,另外又单点几款肉类，因为每个套餐可以另外用半价加购一款肉。等待上菜时,已经在研究哪款酱汁及调味料比较好味,一整盘应该有数十款,还是喜欢甜味的烧肉酱汁。
先来日本A4和牛三角肉套餐,真的要提提大家,这款和牛三角肉油脂极丰富,所以非常之抢火,一不留神都几易烧焦,但只要烧得刚好的话,入口还是会食到鲜甜的肉质。
另一款套餐是西班牙豚五花+亚洲猪颈肉+日本新泻鸡爽肉套餐,油花适中的猪肉肉质柔软而无猪臊味,猪颈肉肥瘦均匀入口爽口顺滑,鸡肉亦相当嫩滑。
至于单点的美国牛板腱及美国牛胸腹亦相当不错,但个人比较喜欢食南美洲牛舌,肉身肥厚,牛味浓郁,质感柔软。另外,日本甲罗烧亦是值得推介,即是烧蟹膏,烧约7分钟后香气不断涌出,咸甜适中的蟹膏搭配饭来食非常惹味开胃。提到饭,点套餐时大家可以选定份量,100g,200g,300g可选,无论细食抑或是大食之人都兼顾到呢。
最后亦都讲讲饮料方面,和牛三角肉套餐包了一款酒类饮品的呢,至于其他套餐的饮品则需加钱加配,建议亦可试试蕃茄汤,都几浓郁好味架。
张贴
