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2024-10-10
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//06 10 24 晴天🌞15:30 九龙湾 德福广场@yakinikulikehk一人的尽兴 ☺︎其实好多人都唔知，做化妆师真系好需要体力劳动🤦🏻♀️，净系全程推住个比摄影师器材更重嘅化妆喼，就已经力不从心。搞到每次做完嘢都会好想、好想食肉嚟补充体力，尤其满满焦香嘅烧肉🔥，就更加不能抗拒，所以我最常去补给嘅地方，就系一人烧肉专门店嘅「烧肉𝗟𝗜𝗞𝗘👍🏻」~~近期，佢哋全线推出「盐葱牛舌三重套餐」，以盐葱酱提升牛舌鲜味，配搭极受欢迎嘅人气牛板腱 & 牛五花，最平𝐇𝐊𝐃$𝟖𝟖起就可以食匀三款牛肉部位，𝘤𝘱値极高💫！另外，仲有两款大人细路都钟意嘅𝘉𝘉𝘘圣物 ——— 「牛油粟米」 & 「牛油芝士粟米」，以及甜品「𝒔‘𝒎𝒐𝒓𝒆」烧棉花糖，斋听个名都已经觉得够吸引，咁仲唔快啲去叹番个满足心灵嘅𝘮𝘦 𝘵𝘪𝘮𝘦啦💕！🔻盐葱牛舌三重套餐 (𝟐𝟓𝟎𝐠) HKD$128 追加 + 生蛋 HKD$8ꕀ迷你沙律｜白饭｜日式汤｜生菜🔻盐葱牛舌 (主打)要认真讲吓佢嘅烧法 因为一直以嚟我都系冇掌握到烧嘅重点正确做法；先将牛舌对折 好似福袋咁包实由香葱、盐、洋葱等调味制成嘅盐葱酱之后再将两边烧至金黄色 大约3-4分
06 10 24 晴天🌞
15:30 九龙湾 德福广场
@yakinikulikehk
一人的尽兴 ☺︎
其实好多人都唔知，做化妆师真系好需要体力劳动🤦🏻♀️，净系全程推住个比摄影师器材更重嘅化妆喼，就已经力不从心。
搞到每次做完嘢都会好想、好想食肉嚟补充体力，尤其满满焦香嘅烧肉🔥，就更加不能抗拒，所以我最常去补给嘅地方，就系一人烧肉专门店嘅「烧肉𝗟𝗜𝗞𝗘👍🏻」~~
近期，佢哋全线推出「盐葱牛舌三重套餐」，以盐葱酱提升牛舌鲜味，配搭极受欢迎嘅人气牛板腱 & 牛五花，最平𝐇𝐊𝐃$𝟖𝟖起就可以食匀三款牛肉部位，𝘤𝘱値极高💫！
另外，仲有两款大人细路都钟意嘅𝘉𝘉𝘘圣物 ——— 「牛油粟米」 & 「牛油芝士粟米」，以及甜品「𝒔‘𝒎𝒐𝒓𝒆」烧棉花糖，斋听个名都已经觉得够吸引，咁仲唔快啲去叹番个满足心灵嘅𝘮𝘦 𝘵𝘪𝘮𝘦啦💕！
🔻盐葱牛舌三重套餐 (𝟐𝟓𝟎𝐠) HKD$128
追加 + 生蛋 HKD$8
ꕀ
迷你沙律｜白饭｜日式汤｜生菜
🔻盐葱牛舌 (主打)
要认真讲吓佢嘅烧法 因为一直以嚟我都系冇掌握到烧嘅重点
正确做法；
先将牛舌对折 好似福袋咁包实由香葱、盐、洋葱
等调味制成嘅盐葱酱
之后再将两边烧至金黄色 大约3-4分钟
务求喺翻转嘅过程 确保盐葱酱能够锁紧于牛舌内
只要做到以上几点 保证你块牛舌会有种爆汁嘅感觉
而爽中带嫩嘅质感 加上肉汁同盐葱酱后
食起嚟更加系超级惹味
整体配搭得完美
能够𝘧𝘦𝘦𝘭到有多种层次喺口腔里边爆发 相当有惊喜
🔻牛五花｜牛板腱
配上新鲜生菜、泡菜及韩式辣酱
烧牛五花𠮶阵 就唔使惊太油腻
平衡得啱啱好 而且亦唔会夺走牛五花丰富嘅油香
牛板腱较有嚼劲 肉味香浓
🔻寿喜烧牛小排五花套餐 (𝟏𝟎𝟎𝐠) HKD$102
ꕀ
迷你沙律｜白饭｜生蛋
用咗甜甜哋嘅寿喜烧汁调味
牛小排入口软腍 同时有齐油香同肉香
再加埋油脂丰富嘅牛五花 蘸上蛋汁后
真系会令人忍唔住食多几碗饭
🔻盐葱牛舌 (𝟏𝟎𝟎𝐠) HKD$78｜盐葱酱 HKD5
ꕀ
由于太好味嘅关系 所以单点多一碟
🔻牛油芝士粟米 HKD$10
ꕀ
除咗经典嘅牛油粟米 今次仲加咗大量三色芝士碎
分别：𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢｜𝘤𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦｜𝘱𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦
只需喺炉上大火加热5分钟
中途牛油 & 芝士 所融化嘅香气 会不断散发
然后再将佢搅匀 望住啲拉丝 已经流晒口水
原来牛油嘅香气 + 芝士嘅咸香 + 粟米嘅甜脆
𝘮𝘪𝘹埋一齐系可以咁邪恶㗎
🔻𝐒’𝐦𝐨𝐫𝐞 烤棉花糖配饼干 & 朱古力酱 HKD$12
ꕀ
估唔到呢度竟然有得烧棉花糖
作为𝘉𝘉𝘘爱好者 梗系要立即试试
烧至金黄色嘅棉花糖 外层焦香 内里柔软流心
之后蘸上丝滑嘅朱古力酱
再夹系饼干嘅中间成为「棉花糖三文治」
一咬落去 即时拥有多种口感
而且咸香嘅葱味饼干 更中和返棉花糖+朱古力酱嘅甜腻
食完个人零舍满足
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