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2015-08-14
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钟厨，以前就是钟菜，来过多次，每次都很满意。新装修之后一直都没有去过。今天刚好有朋友生日，两个男人，庆祝生日也不像女朋友或老婆，要去高级西餐厅，反而觉得不聚财；去吃中菜最好。两个人来到，还有卡位，真是开心。坐下来看看餐牌，看到有一个一人套餐，价钱只是 HKD238.00，而且食材丰富；当下也不用细想就叫了。能够用这个价钱享受到好吃食物，还要在铜锣湾的核心地带时代广场，而且环境也很舒服，很有物值。这个套餐包饮品，可以叫黑木耳，红酒或橙汁；我选了黑木耳，很健康：有一个原盅炖汤，是鸡脚螺头茶壶汤，我喝得很开心；汤够热，料足，而且份量多：餐前小食是叉烧，感觉就一般，未知钟菜厨师自己有没有吃过，也不明白为何会自称叉烧皇。不过，想想也觉有道理。但凡「云吞大王」，「牛什专家」，「甜品圣手」，「烧鹅大王」全部都是不好吃的。但这只是小小问题，并未影响今天晚饭的观感。鲍鱼来了，很大只，味调较得甚好。鱼也是上佳之作，鱼有鱼味，而且很有咬劲；底下的面筋也是神来之笔，吸收了鱼汁，很香很丰富。上汤浸时蔬也是很好，味清，而上面的腐竹也是炒过的。肉饼粒红米饭也很香，我很喜欢肉饼粒这个配搭。还有杏汁燕窝，很香浓。前计后
新装修之后一直都没有去过。今天刚好有朋友生日，两个男人，庆祝生日也不像女朋友或老婆，要去高级西餐厅，反而觉得不聚财；去吃中菜最好。
两个人来到，还有卡位，真是开心。
坐下来看看餐牌，看到有一个一人套餐，价钱只是 HKD238.00，而且食材丰富；当下也不用细想就叫了。
能够用这个价钱享受到好吃食物，还要在铜锣湾的核心地带时代广场，而且环境也很舒服，很有物值。
这个套餐包饮品，可以叫黑木耳，红酒或橙汁；我选了黑木耳，很健康：
有一个原盅炖汤，是鸡脚螺头茶壶汤，我喝得很开心；汤够热，料足，而且份量多：
餐前小食是叉烧，感觉就一般，未知钟菜厨师自己有没有吃过，也不明白为何会自称叉烧皇。
不过，想想也觉有道理。但凡「云吞大王」，「牛什专家」，「甜品圣手」，「烧鹅大王」全部都是不好吃的。但这只是小小问题，并未影响今天晚饭的观感。
鲍鱼来了，很大只，味调较得甚好。
鱼也是上佳之作，鱼有鱼味，而且很有咬劲；底下的面筋也是神来之笔，吸收了鱼汁，很香很丰富。
上汤浸时蔬也是很好，味清，而上面的腐竹也是炒过的。
肉饼粒红米饭也很香，我很喜欢肉饼粒这个配搭。
还有杏汁燕窝，很香浓。
前计后计，没有茶位没有加一，每人就只收那 HKD238.00，在时代广场吃晚饭，还要有上好招呼，地方坐得舒服，再包红酒，我想在铜锣湾绝难有一间餐厅做到。张贴
