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2008-12-24
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星期日专程带男友到牛头角下村吃小时候(已经是十几廿年前了)常光顾的鸡蛋仔档..去到的时候, 见到好多人排紧队...有好多都拍低整鸡蛋仔的过程...当然, 我都好期待当年企o系旁边跟父亲学习的儿子, 而家整的鸡蛋仔系唔系真的得到老父的功力呢??排左一阵终于都买到了..外观上无佢爸爸整的咁金黄..颜色白左好多....一试之下...只感到失望...当年的"出面脆卜卜, 入边软"林林"的鸡蛋仔.已经变成"出面唔够脆, 入面一团粉"的感觉........蛋味系好重..但已经唔系我印象中食过最好食的鸡蛋仔了...想当年每次食佢父亲整的鸡蛋仔时, 都会"meet"开个壳, 食左入面粒"仔"先的...真系非常好味...而家其他出名的鸡蛋仔档, 都做唔到佢父亲当年的水准....唉.....唔知系唔系老板想快手d 整先会失准...如果佢可以做到佢父亲的8成功力就好了~
排左一阵终于都买到了..外观上无佢爸爸整的咁金黄..颜色白左好多....一试之下...只感到失望...当年的"出面脆卜卜, 入边软"林林"的鸡蛋仔.已经变成"出面唔够脆, 入面一团粉"的感觉........蛋味系好重..但已经唔系我印象中食过最好食的鸡蛋仔了...想当年每次食佢父亲整的鸡蛋仔时, 都会"meet"开个壳, 食左入面粒"仔"先的...真系非常好味...而家其他出名的鸡蛋仔档, 都做唔到佢父亲当年的水准....唉.....
唔知系唔系老板想快手d 整先会失准...如果佢可以做到佢父亲的8成功力就好了~
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