影片
更多
2012-01-17
1240 浏览
现在普通一个午餐要三、四十元左右，有什么好吃呢？不是常餐加三元转出前一丁，就是什么扒配什么汁淋饭，或炒河炒面炒饭，一星期五天都是这样，真很苦了味蕾，好闷呀！今日我想有点改变，我相信三、四十元都可以有好野食！所以今日就来到很久没来过的三合荼室，用廉价食好野！三合茶室位于牛池湾街市二楼熟食中心，开早上5点半至下午1点半，没有下午茶和晚饭，是不少公公婆婆晨运后的聚脚点。全店只有一位负责茶水落单的亚姐，和几位点心师傅，看见他们与食客的对话交流，就知道这儿的人情味十分浓厚。今日幸好一点钟赶到，还有半小时食lunch，不过只剩下几台食客！点了普莉茶，水滚茶靓。我就叫了三款最爱欢迎的点心，有豆豉排骨盅头饭，潮洲粉果和鲜虾肠粉。无错！我一个人竟然可以吃到这么多的东西，因为我对好味的东西胃口特别大！豆豉排骨盅头饭，有大小供选择，大的售$16 而小的售$14，小的使用传统酒楼的陶瓷盅，好像用炖盅蒸饭一样，体积小巧，十分别致，已绝无仅有，除了保留传统旧式酒楼的特色外，亦很适合胃口不大的公公婆婆；而大的则使用不锈钢饭碗。潮洲粉果($12 四件)，这儿的粉果特色就系皮较厚，入口十分烟韧，而且馅料十分充足，粉葛、
三合茶室位于牛池湾街市二楼熟食中心，开早上5点半至下午1点半，没有下午茶和晚饭，是不少公公婆婆晨运后的聚脚点。全店只有一位负责茶水落单的亚姐，和几位点心师傅，看见他们与食客的对话交流，就知道这儿的人情味十分浓厚。今日幸好一点钟赶到，还有半小时食lunch，不过只剩下几台食客！
点了普莉茶，水滚茶靓。我就叫了三款最爱欢迎的点心，有豆豉排骨盅头饭，潮洲粉果和鲜虾肠粉。无错！我一个人竟然可以吃到这么多的东西，因为我对好味的东西胃口特别大！
豆豉排骨盅头饭，有大小供选择，大的售$16 而小的售$14，小的使用传统酒楼的陶瓷盅，好像用炖盅蒸饭一样，体积小巧，十分别致，已绝无仅有，除了保留传统旧式酒楼的特色外，亦很适合胃口不大的公公婆婆；而大的则使用不锈钢饭碗。
潮洲粉果($12 四件)，这儿的粉果特色就系皮较厚，入口十分烟韧，而且馅料十分充足，粉葛、马碲、花生、葱、猪肉，味道很好，与一般连锁式酒楼卖弄皮薄馅少，确实与别不同！当我落单时，原来已经是最后一碟了，亚姐话即日卖完就唔会再蒸，真好彩！
鲜虾肠粉($12)，同样地肠粉皮较厚，不过虾肉十分爽口，我叫亚姐不要下熟油，只配豉油上碟，所以感觉不肥腻。三条肠粉一开三共九份，每份刚好有一只虾在内！食惯大酒楼或公仔即叮即食肠粉的人可能会不太习惯，但我却很喜欢这种传统风味，我来不就是求这种不同的美味吗？
一个人的午餐，同平时一样半句钟就完成，不过用餐就少了平时人多挤拥的环境和急速赶快的节奏！这半句钟除了是美食的享受，亦是放松心情的时候，让我可轻松愉快地返回公司工作。张贴
