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2016-08-04
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是夜要独个儿搅掂今天的晚饭。一个人不受任何拘束不需要顾及别人的喜好,能随意选择自己喜欢吃的,总是令人惬意的....来到这所在观塘区薄有名声的车仔面店。要一碗四𩠌面,下了单马上"科水"然后自己拿著面找个吉位坐下开餐,一切都是来得十分自然,十分的"街坊"....这里的名物是鱿鱼,自不然是必定要叫的;跟著见到有大大粒的牛丸好像蛮吸人,也决定叫了;牛腩是每趟小弟食嗱喳面时必点的,今次自然亦不例外;最后埋尾来多几只蚝油冬菇,四样𩠌便齐备了....一睇所有配料以及汤色就可预计这是走味浓风格的车仔面。细嗒之下果然没估错 ---- 冬菇厚身炆得够淰异常够味;鱿鱼是爽脆的;牛腩味浓烈满有柱候酱香气但缺点是十分嚡口黏牙;看似大粒的牛丸咬起来却偏软身未算弹牙....面当然选了我的至爱,黄澄澄的油面。它,于我而言永远是嗱喳面的最佳拍档....这里就连自家制的辣椒酱都是色水黑掹掹的,睇起来好像辣度颇厉害,但食起来又只觉不过尔尔....只花三十多大洋又搅掂了一餐,而且还要是晚饭....如此经济实惠,实在只有在观塘这一里的旧区才做得到....
来到这所在观塘区薄有名声的车仔面店。要一碗四𩠌面,下了单马上"科水"然后自己拿著面找个吉位坐下开餐,一切都是来得十分自然,十分的"街坊"....
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面当然选了我的至爱,黄澄澄的油面。它,于我而言永远是嗱喳面的最佳拍档....
这里就连自家制的辣椒酱都是色水黑掹掹的,睇起来好像辣度颇厉害,但食起来又只觉不过尔尔....
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